Description
Contacto AluChef® Cocotte oval 35 cm × 29 cm schwarz Gastronomiebedarf
Die Contacto AluChef® Cocotte mit den Abmessungen 35 cm × 29 cm und einer Höhe von 10 cm wird aus Aluminiumguss gefertigt. Die Innenfläche ist mit PTFEAntihaft beschichtet, die Außenseite ist schwarz emailliert. Das Produkt hat ein Fassungsvermögen von 7,5 Liter und ist induktionsgeeignet.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Aluminiumguss sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung. Die PTFEAntihaftSchicht ermöglicht ein kontrolliertes Braten und Schmoren, während die emaillierte schwarze Oberfläche Korrosionsbeständigkeit bietet.
Einsatzbereiche
Der Bräter kann auf Induktionskochfeldern, Gas und Elektroherden verwendet werden. Durch das Volumen von 7,5 Liter ist er für das Garen großer Portionen in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet.
Betriebsvorteile
Der induktionsgeeignete Boden gewährleistet einen schnellen Temperaturanstieg und eine präzise Temperaturregelung. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, die das Ablaufen von Fett und Flüssigkeit während des Garens ermöglichen. Der EdelstahlKnopfgriff erlaubt eine sichere Handhabung bei hohen Temperaturen.
Technische Eigenschaften
Material: Aluminiumguss
Innenbeschichtung: PTFEAntihaft
Außenfarbe: Schwarz, emailliert
Induktionsgeeignet
Deckel mit Abtropfnoppen
Knopfgriff aus Edelstahl
Abmessungen: 35 cm × 29 cm × 10 cm
Volumen: 7,5 l
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
PTFEAntihaft für einfache Reinigung
Induktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten
Emaillierte Oberfläche für Korrosionsbeständigkeit
Deckel mit Abtropfnoppen für Fettablauf
EdelstahlKnopfgriff für sicheren Transport
FAQ
Welche Herdarten unterstützt die Contacto AluChef® Cocotte?
Der Bräter ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionskochfeldern, Gas und Elektroherden eingesetzt werden.
Wie groß ist das Fassungsvermögen?
Die Cocotte fasst 7,5 Liter.
Welcher Nutzen ergeben die Abtropfnoppen im Deckel?
Sie ermöglichen das Ablaufen von überschüssigem Fett oder Flüssigkeit während des Garens.
Für welche Küchenarten ist das Produkt ausgelegt?
Die Cocotte ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelrestaurants konzipiert.
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