Description
Contacto Bratpfanne Aluguss Induktion 32 cm Fachprodukt für die Gastronomie
Die Contacto Bratpfanne aus 6 mm Aluminiumguss ist für den Einsatz auf Induktionsherden konzipiert. Das handgefertigte Kokillengussverfahren sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was in professionellen Küchen von Bedeutung ist.
Ausgestattet mit einer dreischichtigen PTFEAntihaftbeschichtung, die keramisch verstärkt ist, ermöglicht die Pfanne das Braten ohne Anhaften. Der polierte Rohrgriff aus Edelstahl bietet sicheren Halt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Pfanne besteht aus 6 mm starkem Aluminiumguss, hergestellt im Kokillengussverfahren. Die Induktionskompatibilität ergibt sich aus der magnetisierbaren Grundfläche.
Einsatzbereiche
Geeignet für Großküchen, Restaurantbetriebe und Catering, in denen ein 32 cm Innendurchmesser und eine Höhe von 5 cm für größere Portionen erforderlich sind. Der Bodendurchmesser von 26 cm und die Stiellänge von 26 cm erleichtern das Handling auf Induktionsherden.
Betriebsvorteile
Durch die Aluminiumlegierung wird eine hohe thermische Leitfähigkeit erreicht, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Die dreischichtige PTFEBeschichtung reduziert die Reibungskoeffizienten und minimiert den Verschleiß bei regelmäßigem Gebrauch.
Technische Eigenschaften
Material: 6 mm Aluminiumguss (Kokillenguss)
Induktionsgeeignet
3Schicht PTFEAntihaftbeschichtung, keramisch verstärkt
InnenDurchmesser: 32 cm
Höhe: 5 cm
BodenDurchmesser: 26 cm
Stiellänge: 26 cm
Rohrgriff aus hochglänzend poliertem Edelstahl
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
Kompatibel mit Induktionsherden
Keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung
Ausreichender Innenraum für große Portionen
Einfache Handhabung dank ergonomischem Edelstahlgriff
FAQ
Welche Herdarten unterstützt die Contacto Bratpfanne?
Die Pfanne ist für Induktionsherde ausgelegt; andere Herdarten werden nicht explizit unterstützt.
Wie wird die Antihaftbeschichtung gewartet?
Die dreischichtige PTFEBeschichtung ist keramikverstärkt und kann mit handelsüblichem Spülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt werden.
Für welche Küchengrößen ist die Pfanne geeignet?
Sie ist für professionelle Küchen konzipiert, insbesondere für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe.
Welcher Durchmesser des Bodens ist für Induktionsfelder relevant?
Der Bodendurchmesser beträgt 26 cm, was für gängige Induktionsfelder im Gastronomiebereich passend ist.
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