Description
Contacto Dampfkocheinsatz 24 cm Contacto Dampfkocheinsatz 24 cm für die Gastronomie
Der Contacto Dampfkocheinsatz 24 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine matt gebürstete Oberfläche mit hochglänzendem Rand. Die Konstruktion beinhaltet eine 3 mm Bodenlochung sowie verstärkte Kaltgriffe.
Mit einem Volumen von 5 Liter und einem Innendurchmesser von 24 cm ist der Einsatz für größere Portionen in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Edelstahl 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität. Die matte Bürstung erleichtert die Reinigung, während der hochglänzende Rand die Hygiene unterstützt.
Einsatzbereiche
Der Dampfkocheinsatz ist kompatibel mit Contacto Fleischtöpfen der Serien 2007, 2107 und 2207 und kann in Dampfgarern der Großküche eingesetzt werden. Die Gesamthöhe von 12 cm ermöglicht die Integration in vorhandene Küchengeräte ohne zusätzlichen Bauraum.
Betriebsvorteile
Durch die 3 mm Bodenlochung wird Dampf gleichmäßig verteilt, wodurch ein schonendes Garen bei gleichbleibender Aromaintensität gewährleistet ist. Die verstärkten Kaltgriffe ermöglichen sicheres Handling während des Garvorgangs.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10
Oberfläche: matt gebürstet, hochglänzender Rand
Bodenlochung: 3 mm
Kaltgriffe: verstärkt
Volumen: 5 Liter
Innendurchmesser: 24 cm
Gesamthöhe: 12 cm
Kompatibel mit Fleischtöpfen 2007, 2107, 2207
Vorteile auf einen Blick
Robuste Edelstahlkonstruktion
Gleichmäßige Dampfverteilung durch 3 mm Bodenlochung
Verstärkte Kaltgriffe für sicheren Halt
5LiterKapazität für größere Portionen
Kompatibilität mit gängigen Contacto Fleischtöpfen
FAQ Für welche Küchengeräte ist der Contacto Dampfkocheinsatz 24 cm geeignet? Er ist für Contacto Fleischtöpfe der Serien 2007, 2107 und 2207 konzipiert und kann in Dampfgarern verwendet werden, die diese Töpfe aufnehmen können. Wie wird der Dampfkocheinsatz gereinigt? Die matt gebürstete Edelstahloberfläche lässt sich mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Küchengeräte abspülen; die glatte Kanten unterstützen die hygienische Reinigung. Welche Portionen können mit dem 5LiterVolumen zubereitet werden? Das Volumen ermöglicht das Garen von mehreren Portionen gleichzeitig, geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben. Welche Vorteile bieten die verstärkten Kaltgriffe? Sie ermöglichen einen sicheren Halt beim Einsetzen und Herausnehmen des Einsatzes und reduzieren das Risiko von Verbrennungen. Ist der Dampfkocheinsatz für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Die aus Edelstahl 18/10 gefertigte Konstruktion und die robuste Verarbeitung sind für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.
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