Description
Contacto Filetiermesser HACCP Präzision für Gastronomiebedarf
Das Contacto Filetiermesser HACCP ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Es verfügt über eine 15 cm (6 Zoll) lange Klinge aus NITRUM® Edelstahl und einen ergonomischen Griff aus farbigem Polypropylen.
Durch die HACCPCodierung erfüllt das Messer die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Küchenhygiene und ist für den intensiven täglichen Gebrauch ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Mit einer Gesamtlänge von 29,5 cm eignet sich das Messer zum Filetieren von Fisch und Fleisch sowie für feine Schneidearbeiten in der Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelverarbeitung.
Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus NITRUM® Edelstahl, der Korrosionsbeständigkeit bietet. Der Griff aus farbigem Polypropylen ist rutschfest und leicht zu reinigen.
Einsatzbereiche
Das Messer wird in professionellen Küchen, Fischtheken, Catering-Betrieben und in der Lebensmittelproduktion eingesetzt.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus scharfer Klinge und ergonomischem Griff ermöglicht präzises Schneiden bei gleichbleibender Schärfe. Die HACCPCodierung unterstützt die Einhaltung von Hygienevorschriften.
Technische Eigenschaften
Klinge aus NITRUM® Edelstahl
Ergonomischer Griff aus farbigem Polypropylen
HACCP codiert
Klingenlänge: 15 cm (6 Zoll)
Gesamtlänge: 29,5 cm
Farbe: rot
Vorteile auf einen Blick
HACCPkonforme Kennzeichnung für Lebensmittelhygiene
Korrosionsbeständige Edelstahlklinge
Rutschfester Griff aus Polypropylen
Geeignet für Fisch und Fleischfiletierung
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Filetiermesser HACCP geeignet?
Das Messer ist für Gastronomie, Großküchen, Hotellerie und Lebensmittelverarbeitung vorgesehen.
Wie unterstützt die HACCPCodierung die Küchenhygiene?
Die Codierung ermöglicht eine eindeutige Zuordnung und Einhaltung der HACCPRichtlinien für Lebensmittel.
Welches Material wird für die Klinge verwendet?
Die Klinge besteht aus NITRUM® Edelstahl.
Wie ist der Griff des Messers gestaltet?
Der Griff ist aus farbigem Polypropylen und bietet rutschfesten Halt.
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