Description
Contacto Gelochtes Pizzablech 36 cm Contacto Gelochtes Pizzablech 36 cm
Das Contacto Gelochtes Pizzablech 36 cm ist aus Aluminium gefertigt und verfügt über ein gelochtes Design mit einem Lochdurchmesser von 10 mm. Durch die Luftzirkulation entsteht ein gleichmäßig gebackener Pizzaboden, der sowohl bei frischer als auch bei tiefgekühlter Pizza eingesetzt werden kann.
Mit einer Höhe von 1 cm und einem Bodendurchmesser von 30,5 cm bietet das Blech Platz für Pizzen bis zu einem Außendurchmesser von 36 cm.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Blech besteht aus Aluminium, das für eine homogene Wärmeverteilung sorgt. Die 10 mm großen Löcher ermöglichen eine effektive Wärme- und Feuchtigkeitsabfuhr während des Backvorgangs.
Einsatzbereiche
Das Contacto Gelochtes Pizzablech 36 cm wird in Pizzerien, Restaurants und Imbissen eingesetzt. Es ist für den täglichen Gebrauch mit frischen und tiefgekühlten Pizzen geeignet.
Betriebsvorteile
Durch die Lochung wird die Feuchtigkeitsansammlung reduziert, wodurch der Pizzaboden knuspriger wird. Die Aluminiumkonstruktion gewährleistet eine stabile Temperaturführung im Backofen.
Technische Eigenschaften
Material: Aluminium
Lochdurchmesser: 10 mm
Höhe: 1 cm
Bodendurchmesser: 30,5 cm
Außendurchmesser: 36 cm
nicht spülmaschinengeeignet
Vorteile auf einen Blick
Gelochtes Design für verbesserte Luftzirkulation
Aluminium für gleichmäßige Hitzeverteilung
Geeignet für Pizzen bis 36 cm Durchmesser
Verwendbar mit frischer und tiefgekühlter Pizza
FAQ
Für welche Pizzagrößen ist das Contacto Gelochtes Pizzablech 36 cm geeignet?
Das Blech ist für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 36 cm ausgelegt.
Wie beeinflusst die Lochung das Backergebnis?
Die 10 mm Löcher ermöglichen eine bessere Luft- und Feuchtigkeitsabfuhr, wodurch der Pizzaboden knuspriger wird.
Ist das Blech für den Einsatz in Tiefkühlpizzen geeignet?
Ja, das Blech kann sowohl für frische als auch für tiefgekühlte Pizzen verwendet werden.
Wie ist das Blech zu reinigen?
Das Blech ist nicht spülmaschinengeeignet; die Reinigung sollte von Hand erfolgen, um die Lebensdauer zu erhalten.
Welcher Gastronomiebereich profitiert besonders von diesem Blech?
Pizzerien, Restaurants und Imbisse, die regelmäßig Pizza backen, können das Blech im täglichen Betrieb einsetzen.
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