Description
Contacto Kochmesser HACCP braun 24 cm Klingenlänge für die ProfiKüche
Das Contacto Kochmesser HACCP braun ist mit einer 24 cm langen Klinge aus NITRUM® Edelstahl ausgestattet. Der ergonomische Griff aus farbigem Polypropylen ist in Braun gehalten und ermöglicht einen sicheren Halt bei längerem Arbeitseinsatz.
Durch die HACCPCodierung erfüllt das Messer die Vorgaben für Lebensmittelsicherheit in Gastronomie und Großküche. Die Gesamtlänge von 38 cm sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Handhabung und Schneidleistung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus NITRUM® Edelstahl, einem korrosionsbeständigen Stahl, der eine dauerhaft scharfe Schneidkante gewährleistet. Der Griff ist aus farbigem Polypropylen gefertigt und farblich als Braun codiert.
Einsatzbereiche
Das Messer ist für den Einsatz in professionellen Küchen, insbesondere in Gastronomie, Hotel- und Kantinenbetrieb, konzipiert. Die HACCPKennzeichnung macht es geeignet für Betriebe mit strengem HygieneManagement.
Betriebsvorteile
Der ergonomische Griff reduziert die Belastung der Hand bei wiederholtem Schneiden. Die Materialwahl der Klinge ermöglicht ein gleichmäßiges Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch ohne schnelle Abstumpfung.
Technische Eigenschaften
Klinge aus NITRUM® Edelstahl
Ergonomischer Griff aus farbigem Polypropylen
HACCPCodierung
Klingenlänge: 24 cm (9½ Zoll)
Gesamtlänge: 38 cm
Farbe: Braun
Vorteile auf einen Blick
24 cm lange, korrosionsbeständige Edelstahlklinge
Ergonomischer PolypropylenGriff für sicheren Halt
HACCPCodierung für hygienische Kennzeichnung
Gesamtlänge von 38 cm für ausgewogene Balance
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Kochmesser HACCP braun geeignet?
Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kantinen vorgesehen.
Welche Hygienestandards erfüllt das Messer?
Durch die HACCPCodierung entspricht es den Anforderungen der Hazard Analysis and Critical Control Points für Lebensmittelbetriebe.
Aus welchem Material besteht die Klinge?
Die Klinge ist aus NITRUM® Edelstahl gefertigt.
Wie lange ist die Klinge?
Die Klingenlänge beträgt 24 cm (9½ Zoll).
Welcher Griff wird verwendet?
Der Griff besteht aus farbigem Polypropylen und ist braun kodiert.
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