Description
Contacto Kochtopf 34 cm mittelhoch, robust für die ProfiKüche
Der Contacto Kochtopf 34 cm mittelhoch besteht aus Edelstahl 18/10 und ist mit einem verkapselten Sandwichboden ausgestattet. Das seidenmatte, gebürstete Finish und der hochglänzende Schüttrand ermöglichen eine einfache Reinigung.
Mit einem Fassungsvermögen von 24 l, einem Innendurchmesser von 34 cm und einer Außenhöhe von 28 cm ist er für große Portionen in Gastronomie und Großküche geeignet. Die VollprofilKaltgriffe mit Schutzplatten erlauben einen sicheren Umgang auch bei hohen Temperaturen.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Topf wird aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt. Der verkapselte Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist induktionsgeeignet, wodurch Energie effizient genutzt wird. Das seidenmatte, gebürstete Äußere mit hochglänzendem Schüttrand ist korrosionsbeständig.
Einsatzbereiche
Der Kochtopf ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und institutionellen Küchen konzipiert. Durch das großzügige Volumen von 24 l eignet er sich für Suppen, Fonds, Saucen und Schmorgerichte.
Betriebsvorteile
Der Sandwichboden minimiert HotSpots und gewährleistet eine stabile Temperatur. Induktionskompatibilität reduziert den Energieverbrauch. Die VollprofilKaltgriffe mit Schutzplatten verhindern Verbrennungen bei der Handhabung.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10
Durchmesser innen: 34 cm
Höhe außen: 28 cm
Bodendurchmesser: 33 cm
Volumen: 24 l
Verkapselter Sandwichboden
Induktionsgeeignet
VollprofilKaltgriffe mit Schutzplatten
Extra schwere Qualität
Deckel separat bestellbar (Art. 2261)
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
Induktionsfähigkeit für energieeffizienten Betrieb
Robuste Bauweise in extra schwerer Qualität
Sichere Handhabung dank Kaltgriffen mit Schutzplatten
Großes Fassungsvermögen für Großküchen
FAQ
Für welche Gerichte ist der Contacto Kochtopf 34 cm geeignet?
Er eignet sich für Suppen, Fonds, Saucen und Schmorgerichte, bei denen ein hohes Volumen von bis zu 24 l erforderlich ist.
Ist der Topf für Induktionsherde geeignet?
Ja, der Topf verfügt über einen induktionsgeeigneten Sandwichboden.
Wie werden die Griffe bei hohen Temperaturen geschützt?
Die VollprofilKaltgriffe sind mit Schutzplatten versehen, die direkten Kontakt mit heißen Oberflächen verhindern.
Welcher Edelstahltyp wird verwendet?
Der Topf ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt.
Kann der passende Deckel nachbestellt werden?
Ja, der Deckel ist unter der Artikelnummer 2261 separat erhältlich.
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