Description
Contacto Kochtopf, niedrig 32 cm Gastronomiebedarf für die Großküche
Der Contacto Kochtopf, niedrig 32 cm, ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 8 mm Sandwichboden. Mit einem Fassungsvermögen von 15 Liter und einem Innendurchmesser von 32 cm eignet er sich für die tägliche Nutzung in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.
Die Konstruktion mit Kaltgriffen und Schüttrand ermöglicht ein sicheres Handling und ein kontrolliertes Ausgießen. Der Topf ist in hochglänzender Optik ausgeführt und kann mit dem passenden Deckel (Art. 2061) ergänzt werden.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Topf besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, einer Legierung, die Korrosion beständig ist. Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was in professionellen Kochprozessen von Bedeutung ist.
Einsatzbereiche
Durch das Volumen von 15 Liter ist der Kochtopf für die Zubereitung großer Portionen geeignet. Typische Anwendungen finden sich im Bereich Suppen, Saucen, Eintöpfe und Pasta in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering-Services.
Betriebsvorteile
Die schwere Qualität des Topfes gewährleistet Stabilität während intensiver Nutzung. Kaltgriffe reduzieren das Risiko von Verbrennungen, während der Schüttrand ein präzises Ausgießen ohne Spritzer ermöglicht. Der Sandwichboden reduziert lokale Überhitzungen und unterstützt einen energieeffizienten Kochvorgang.
Technische Eigenschaften
Material: Edelstahl 18/10
Oberfläche: hochglänzend
Sandwichboden: 8 mm
Fassungsvermögen: 15 l
Innendurchmesser: 32 cm
Außenhöhe: 19,5 cm
Bodendurchmesser: 28,5 cm
Kaltgriffe, Schüttrand
Deckel separat bestellbar (Art. 2061)
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 8 mm Sandwichboden
Korrosionsbeständiger Edelstahl 18/10
Sichere Handhabung dank Kaltgriffen
Präzises Ausgießen mit Schüttrand
Geeignet für 15 l Portionen in der Großküche
FAQ
Für welche Küchenarten ist der Contacto Kochtopf, niedrig 32 cm geeignet?
Der Topf ist für professionelle Küchen wie Restaurantküchen, Hotelküchen und Catering-Betriebe konzipiert.
Wie wird die Wärme im Topf verteilt?
Der 8 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Kochfläche.
Welche Sicherheitsmerkmale hat der Topf?
Er verfügt über Kaltgriffe, die das Risiko von Verbrennungen beim Heben reduzieren, und einen Schüttrand für ein kontrolliertes Ausgießen.
Ist der Topf mit einem Deckel kombinierbar?
Ja, ein passender Deckel (Art. 2061) kann separat bestellt werden.
Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?
Der Topf besteht aus Edelstahl 18/10, einem Material, das korrosionsbeständig und für den intensiven Einsatz in der Gastronomie geeignet ist.
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