Description
Contacto Perforierter GN-Behälter 1/4 150 mm Profi Gastronomiebedarf
Der Contacto Perforierter GN-Behälter 1/4 150 mm ist ein essenzielles Element in jeder professionellen Gastronomieumgebung. Dieser GN-Behälter optimiert Arbeitsabläufe in Großküchen und Catering-Betrieben durch effiziente Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Er ist die ideale Lösung für Betriebe, die Wert auf Hygiene, Langlebigkeit und Normkonformität legen.
Hochwertiger Edelstahl GN-Behälter 1/4 perforiert für höchste Ansprüche
Dieser perforierte GN-Behälter 1/4 von Contacto ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt und erfüllt die Anforderungen der DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1. Die Perforation im Boden und die zusätzliche Wandlochung (ab 100 mm Tiefe) gewährleisten eine optimale Belüftung und einen schnellen Flüssigkeitsabfluss. Dies ist besonders wichtig für die Lagerung von empfindlichen Lebensmitteln und die Zubereitung von Speisen, bei denen überschüssige Flüssigkeit vermieden werden soll. Die Lochdurchmesser von 3 mm sorgen für eine effektive Drainage ohne Produktverlust.
Vorteile auf einen Blick:
Edelstahl 18/10: Korrosionsbeständig und leicht zu reinigen für höchste Hygienestandards.
Perforierte Ausführung: Optimale Belüftung und Flüssigkeitsabfluss für verbesserte Lebensmittelqualität.
Normkonform: Erfüllt DIN 66075 und EuroNorm 631-1 für den professionellen Einsatz.
Stapelbar: Platzsparende Lagerung und effiziente Nutzung des vorhandenen Raums.
Robuste Bauweise: Hohe Langlebigkeit auch bei täglichem Gebrauch in der Gastronomie.
Einsatzbereiche des perforierten GN-Behälters in der Gastronomie
Der Contacto GN-Behälter 1/4 ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen Bereichen der Gastronomie:
Gemüsevorbereitung: Ideal zum Blanchieren und Abkühlen von Gemüse, da das Wasser schnell abfließen kann.
Fruchtlagerung: Die Perforation verhindert Kondenswasserbildung und verlängert die Haltbarkeit von Früchten.
Fleisch- und Fischzubereitung: Zum Abtropfen von Marinaden und Säften, um ein optimales Garergebnis zu erzielen.
Buffetpräsentation: Attraktive und hygienische Präsentation von Speisen auf Buffets.
Sous-Vide-Garen: Geeignet für das Sous-Vide-Garen, da die Perforation eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.
Effizienzsteigerung und Kostenreduktion durch professionellen Gastronomiebedarf
Durch den Einsatz des Contacto Perforierten GN-Behälters 1/4 profitieren Sie von einer optimierten Küchenorganisation und reduzierten Betriebskosten. Die stapelbare Bauweise spart wertvollen Platz in Kühlhäusern und Lagerräumen. Die einfache Reinigung und die hohe Korrosionsbeständigkeit des Edelstahls tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei und minimieren den Reinigungsaufwand. Die lange Lebensdauer des Behälters reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen.
Contacto Perforierter GN-Behälter vs. Standard GN-Behälter
Im Vergleich zu Standard GN-Behältern bietet der perforierte GN-Behälter von Contacto entscheidende Vorteile, insbesondere bei der Lagerung und Zubereitung von wasserhaltigen Lebensmitteln. Die Perforation verhindert Staunässe und sorgt für eine bessere Luftzirkulation, was die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert und die Qualität der Speisen verbessert. Während Standardbehälter für die allgemeine Lagerung geeignet sind, ist der perforierte Behälter die ideale Wahl für spezifische Anwendungen, bei denen eine kontrollierte Feuchtigkeitsregulierung erforderlich ist.
Technische Daten:
Material: Edelstahl 18/10
Norm: DIN 66075 bzw. EuroNorm 631-1
Tiefe: 150 mm
Volumen: 4 Liter
GN: 1/4
Lochdurchmesser: 3 mm
Besonderheit: Perforierte Bodenfläche und Wandlochung (ab 100 mm Tiefe)
FAQ Häufig gestellte Fragen Ist der Contacto Perforierte GN-Behälter spülmaschinengeeignet?
Ja, der GN-Behälter ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden.
Welche Vorteile bietet die Perforation bei der Lagerung von Gemüse?
Die Perforation sorgt für eine optimale Belüftung und verhindert Kondenswasserbildung, was die Haltbarkeit von Gemüse verlängert und die Qualität erhält.
Kann ich den Contacto GN-Behälter auch für andere Anwendungen als die Lebensmittelzubereitung verwenden?
Der GN-Behälter kann auch für die Lagerung von Küchenutensilien oder die Organisation von Kleinteilen verwendet werden, sofern die Hygieneanforderungen erfüllt werden.
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