Description
Contacto Sauteuse 24 cm, MultiPly Contacto Sauteuse für die Gastronomie
Die Contacto Sauteuse 24 cm, MultiPly ist aus mehrschichtigem Edelstahl (18/10 / 18/0) mit einem Aluminiumkern gefertigt. Sie ist induktionsgeeignet, verfügt über einen stabilen Rohrgriff und hat ein Volumen von 3 Liter.
Mit einem Innendurchmesser von 24 cm, einer Bodenbreite von 18 cm und einer äußeren Höhe von 8 cm lässt sich die Sauteuse platzsparend lagern und bietet ausreichend Arbeitsfläche für professionelle Kochprozesse.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Konstruktion kombiniert EdelstahlAußenlagen (18/10 / 18/0) mit einem AluminiumKern, wodurch eine gleichmäßige Wärmeleitung und eine hochglänzende, leicht zu reinigende Oberfläche erreicht wird.
Einsatzbereiche
Die Sauteuse eignet sich zum Anbraten, Schmoren und Reduzieren in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben. Der gerade Rand ermöglicht präzises Umrühren, während der robuste Rohrgriff sicheren Halt bei hohen Temperaturen bietet.
Betriebsvorteile
Durch die MultiPlyBauweise wird Temperaturschwankungen reduziert, was eine stabile Kochtemperatur ermöglicht. Die induktionsgeeignete Oberfläche erlaubt den Einsatz auf Induktionsherden, Magnetherden und herkömmlichen Kochfeldern.
Technische Eigenschaften
Durchmesser innen: 24 cm
Durchmesser Boden: 18 cm
Höhe außen: 8 cm
Stiellänge: 18 cm
Volumen: 3 l
Material: Mehrschichtiges Edelstahl/ AluminiumKomposit
Induktionsgeeignet
Rohrgriff, schwere Qualität
Vorteile auf einen Blick
Mehrschichtige Bauweise für gleichmäßige Wärmeverteilung
Induktionsgeeignet für flexible Herdtechnologien
Robuster Rohrgriff für sicheren Halt
Gerader Rand für präzises Arbeiten
Platzsparende Bauhöhe von 8 cm
FAQ
Welche Herdarten können mit der Contacto Sauteuse 24 cm verwendet werden?
Die Sauteuse ist für Induktionsherde, Magnetherde und konventionelle Kochfelder geeignet.
Ist ein Deckel für die Contacto Sauteuse erhältlich?
Für dieses Modell ist kein Deckel lieferbar.
Wie wird die Sauteuse in der Großküche am besten gelagert?
Durch die kompakte Bauhöhe von 8 cm kann sie stapelbar in Regalen für Küchengeräte untergebracht werden.
Welcher Vorteil ergibt sich aus dem Aluminiumkern?
Der Aluminiumkern sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung, wodurch Temperaturspitzen reduziert werden.
Für welche Küchenbereiche ist die Sauteuse besonders geeignet?
Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert.
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