Description
Contacto Servierpfanne 32 cm schmiedeeisern professionelle Servierpfanne für die Gastronomie
Die Contacto Servierpfanne 32 cm besteht aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen und ist für den Einsatz in der Großküche konzipiert. Durch die induktionsgeeignete Bauweise kann die Pfanne auf Induktionsherden verwendet werden.
Mit zwei angesetzten, ungeschwärzten Griffen ermöglicht das Modell ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen. Der Durchmesser beträgt 32 cm, der Bodendurchmesser 24 cm und die Höhe 3,5 cm.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Schmiedeeisen ist kaltgeschmiedet und anschließend geschwärzt, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Lebensdauer sicherstellt.
Einsatzbereiche
Die Pfanne ist geeignet für Anbraten, Schmoren und das Servieren von Speisen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.
Betriebsvorteile
Die hohe thermische Trägheit des Schmiedeeisens ermöglicht stabile Temperaturen während langer Garvorgänge. Die robuste Konstruktion reduziert mechanischen Verschleiß bei intensivem Gebrauch.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 32 cm
Bodendurchmesser: 24 cm
Höhe: 3,5 cm
Material: kaltgeschmiedetes, geschwärztes Eisen
Induktionsgeeignet
Ausgestattet mit zwei ungeschwärzten, angesetzten Griffen
Vorteile auf einen Blick
Induktionsgeeignet für moderne Großküchen
Gleichmäßige Hitzeverteilung durch Schmiedeeisen
Zwei Griffe für sicheres Handling
Robuste Bauweise für hohen Beanspruchungsgrad
FAQ
Für welche Kochvorgänge ist die Contacto Servierpfanne geeignet?
Sie kann zum Anbraten, Schmoren und Servieren von Speisen eingesetzt werden.
Ist die Pfanne mit Induktionsherden kompatibel?
Ja, das Material ist induktionsgeeignet.
Welche Vorteile bietet das Schmiedeeisen im Küchenbetrieb?
Schmiedeeisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und besitzt eine hohe thermische Trägheit, was stabile Garbedingungen ermöglicht.
Für welche Betriebsgrößen ist das Produkt relevant?
Die Pfanne richtet sich an Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe und andere professionelle Gastronomiebetriebe.
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