Description
Contacto Silikon-Backmatte Madeleine, 6 cm Gastronomiebedarf
Die Contacto Silikon-Backmatte Madeleine, 6 cm, ist für den professionellen Einsatz in Küchen und Bäckereien konzipiert. Sie besteht aus reinem, flexiblem Silikon und ist temperaturbeständig von 60 °C bis +230 °C.
Mit einer Größe von 30 × 17,5 cm und einer Höhe von 1,7 cm bietet die terrakottafarbene Matte ausreichend Fläche für gleichmäßige Backergebnisse und ist spülmaschinenfest.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Material ist reines Silikon, das formstabil bleibt, geruchs und geschmacksneutral ist und die Wärme gleichmäßig verteilt.
Einsatzbereiche
Die Matte eignet sich für die Herstellung von Madeleines in Gastronomie, Großküchen und Bäckereien, wo eine wiederholbare Formgebung erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Durch die Temperaturbeständigkeit von 60 °C bis +230 °C kann die Matte sowohl für kalte als auch für heiße Anwendungen genutzt werden. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand im täglichen Servicebetrieb.
Technische Eigenschaften
Material: reines, flexibles Silikon
Farbe: terrakotta
Abmessungen: 30 × 17,5 cm
Höhe: 1,7 cm
MadeleineForm: 6,8 cm × 4,5 cm
Temperaturbereich: 60 °C bis +230 °C
Formstabil, spülmaschinenfest, geruchs und geschmacksneutral
Vorteile auf einen Blick
Temperaturbeständig von 60 °C bis +230 °C
Flexibel und formstabil
Spülmaschinenfest
Geruchs und geschmacksneutral
TerrakottaDesign für Sichtbarkeit im Arbeitsumfeld
FAQ Für welche Backprodukte ist die Contacto Silikon-Backmatte Madeleine geeignet? Die Matte ist für die Herstellung von Madeleines mit einer Formgröße von 6,8 cm × 4,5 cm vorgesehen. Wie hoch ist die Temperaturbeständigkeit der Matte? Sie ist von 60 °C bis +230 °C einsetzbar. Ist die Backmatte spülmaschinengeeignet? Ja, sie ist spülmaschinenfest und kann im regulären Spülprogramm gereinigt werden. Welches Material wird verwendet und beeinflusst es den Geschmack? Die Matte besteht aus reinem, flexiblem Silikon und bleibt geruchs sowie geschmacksneutral. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Gastronomie, Großküchen und Bäckereien, die ProfiEquipment für gleichmäßige Backergebnisse benötigen.
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