Description
Contacto Silikon-Kuchenform 28 cm Gastronomiebedarf
Die Contacto SilikonKuchenform aus lebensmittelechtem Silikon ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeleitung im Backofen. Der integrierte Verstärkungsring sorgt für Formstabilität, während die glatte Oberfläche ein einfaches Entformen erlaubt.
Die Form ist spülmaschinenfest, geruchs und geschmacksneutral und temperaturbeständig von 60 °C bis +230 °C, was sie für den Einsatz in professionellen Bäckereien und Großküchen geeignet macht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus reinem Silikon in TerrakottaOptik, verfügt die Kuchenform über einen Verstärkungsring, der die Randstabilität erhöht. Die Oberfläche ist glatt und antihaftbeschichtet, sodass kein zusätzliches Backpapier erforderlich ist.
Einsatzbereiche
Die Form kann für Kuchen, Torten und Aufläufe verwendet werden. Sie ist sowohl für Backöfen als auch für Tiefkühler geeignet, wodurch sie in Bäckereien, Kantinen und Hotelküchen einsetzbar ist.
Betriebsvorteile
Durch die Temperaturbeständigkeit von 60 °C bis +230 °C kann die Form direkt aus dem Gefrierschrank in den Backofen überführt werden, was Arbeitsabläufe in der Gastronomie vereinfacht. Die Spülmaschinenfestigkeit reduziert den Reinigungsaufwand.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 28 cm
Höhe: 4,7 cm
Material: reines Silikon
Farbe: Terrakotta
Temperaturbereich: 60 °C bis +230 °C
Spülmaschinenfest
Geruchs und geschmacksneutral
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Hitzeverteilung
Einfaches Entformen ohne Haftung
Stabile Randkonstruktion durch Verstärkungsring
Temperaturbeständig für Back und Gefrierprozesse
Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung
FAQ
Welche Backtemperatur kann die Contacto SilikonKuchenform erreichen?
Die Form ist bis zu +230 °C im Backofen einsetzbar.
Ist die Form für den Tiefkühlbereich geeignet?
Ja, sie ist bis zu 60 °C temperaturbeständig.
Wie wird die Form gereinigt?
Sie ist spülmaschinenfest und kann daher im üblichen GastronomieSpülmaschinenprogramm gereinigt werden.
Für welche Betriebstypen ist die Form vorgesehen?
Sie richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und professionelle Bäckereien.
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