Description
Contacto Stielkasserolle, hohe Form 18 cm
Die Contacto Stielkasserolle in hoher Form mit einem Durchmesser von 18 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen verkapselten Sandwichboden. Die seidenmatte, gebürstete Oberfläche mit hochglänzendem Schüttrand ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Sie ist induktionsgeeignet, besitzt einen Hohlstielgriff mit Schutzplatte und ist in extra schwerer Ausführung verfügbar, was eine lange Lebensdauer in professionellen Küchen unterstützt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Edelstahl 18/10, einer Legierung mit 18 % Chrom und 10 % Nickel, die Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Der Sandwichboden ist verkapselt, wodurch thermische Stabilität und schnelle Wärmeleitung erreicht werden.
Einsatzbereiche
Durch die Induktionskompatibilität ist die Kasserolle für Induktionskochfelder, Cerankochfelder und Gasherde geeignet. Sie kann in der Großküche, im Restaurantbetrieb sowie in anderen Gastronomieeinrichtungen eingesetzt werden.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Der verkapselte Sandwichboden verteilt die Wärme gleichmäßig und reduziert HotSpots. Der schwere Bau sorgt für stabile Standfestigkeit, während der Hohlstielgriff mit Schutzplatte das Risiko von Verbrennungen minimiert.
Technische Eigenschaften
Volumen: 3,25 l
Außenhöhe: 13 cm
InnenDurchmesser: 18 cm
Bodendurchmesser: 17 cm
Stiellänge: 21 cm
Material: Edelstahl 18/10
Oberfläche: seidenmatt gebürstet, hochglänzender Schüttrand
Verkapselter Sandwichboden
Induktionsgeeignet
Hohlstielgriff mit Schutzplatte
Extra schwere Qualität
Deckel separat bestellbar (Art. 2261)
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
Kompatibel mit allen Herdarten, inkl. Induktionskochfeld
Robuste Konstruktion für intensiven Gastronomieeinsatz
Hohlstielgriff mit Schutzplatte für sicheren Halt
Separate Deckeloption für flexiblen Gebrauch
FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto Stielkasserolle geeignet? Sie ist induktionsgeeignet und kann zudem auf Cerankochfeldern und Gasherden verwendet werden. Welcher Vorteil bietet der verkapselte Sandwichboden? Der Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert lokale Überhitzungen. Wie ist der Griff der Kasserolle ausgeführt? Der Kessel verfügt über einen Hohlstielgriff mit integrierter Schutzplatte, die Verbrennungsgefahr beim Handling verringert. Welche Menge kann die Kasserolle fassen? Das Fassungsvermögen beträgt 3,25 Liter. Ist ein passender Deckel erhältlich? Ja, ein Deckel kann separat unter der Artikelnummer 2261 bestellt werden.
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