Contacto Tranchier-Garnitur-Schneller Versand

Description

Contacto Tranchier-Garnitur Contacto Tranchier-Garnitur für Gastronomiebedarf

Die Contacto Tranchier-Garnitur ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie verfügt über eine geschmiedete Klinge und Zinken aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15) sowie einen vernieteten und verschweißten Griff aus POMKunststoff.

Mit einer Messerhärte von 56 HRC und Spülmaschinengeeignetheit ist die Garnitur für den täglichen Einsatz in Großküchen ausgelegt.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Klinge und die Zinken bestehen aus ChromMolybdänVanadium, einem legierten Stahl, der nach DIN x50CrMoV15 hergestellt wird. Der Griff ist aus POMKunststoff, der vernietet und verschweißt ist, um mechanische Belastungen zu widerstehen.

Einsatzbereiche

Die Garnitur ist für das Tranchieren von Fleisch, Fisch und anderen Spezialitäten in Restaurantküchen, Kantinen und anderen Großküchen vorgesehen.

Betriebsvorteile

Durch die Messerhärte von 56 HRC bleibt die Schneidkante über lange Zeit erhalten, wodurch ein konstanter Schnittdruck möglich ist. Die Spülmaschinengeeignetheit reduziert den Aufwand für die Reinigung. Der POMGriff bietet ergonomische Handhabung und Beständigkeit gegenüber chemischen Reinigungsmitteln.

Technische Eigenschaften

Geschmiedete Klinge und Zinken aus ChromMolybdänVanadium (DIN x50CrMoV15)

Vernieteter und verschweißter Griff aus POMKunststoff

Messerhärte 56 HRC

Spülmaschinengeeignet

Schwere Profiqualität

Vorteile auf einen Blick

Legierter Stahl für hohe Schnittbeständigkeit

Ergonomischer POMGriff für sichere Handhabung

Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung

Auslegung für den professionellen Gastronomieeinsatz

FAQ Für welche Küchenarten ist die Contacto Tranchier-Garnitur geeignet? Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Restaurantküchen und Großküchen konzipiert. Welches Material wird für die Klinge verwendet? Die Klinge besteht aus ChromMolybdänVanadium nach DIN x50CrMoV15. Ist die Garnitur spülmaschinengeeignet? Ja, sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche Härte hat die Klinge? Die Messerhärte beträgt 56 HRC. Welcher Grifftyp wird verwendet? Der Griff ist aus POMKunststoff, vernietet und verschweißt.