Description
Contacto Tranchiergabel 29 cm Präzision für die Gastronomie
Die Contacto Tranchiergabel 29 cm ist aus geschmiedetem ChromMolybdänVanadiumStahl (DIN x50CrMoV15) gefertigt. Sie verfügt über gerade Zinken mit einer Länge von 14,5 cm und einen verschweißten Griff aus POMKunststoff.
Durch die Spülmaschinenfestigkeit und die robuste Bauweise ist das Werkzeug für den täglichen Einsatz in Großküchen, Metzgereien und CateringBetrieben geeignet.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Tranchiergabel wird zum Aufspießen, Wenden und Positionieren von Fleisch- und Wurstwaren verwendet. Sie ist für den professionellen Einsatz konzipiert und erfüllt Anforderungen an Küchenhygiene und Belastbarkeit.
Material & Verarbeitung
Der Stiel besteht aus geschmiedetem ChromMolybdänVanadiumStahl (DIN x50CrMoV15), der für hohe Zugfestigkeit sorgt. Der Griff ist aus POMKunststoff, der verschweißt und vernietet ist, wodurch ein fester Sitz und Beständigkeit gegen chemische Belastungen gewährleistet werden.
Einsatzbereiche
Geeignet für Fleischereien, Hotelküchen, Kantinen und andere Einrichtungen, in denen häufig große Mengen an Fleisch und Wurstwaren verarbeitet werden.
Betriebsvorteile
Die schwere Bauweise reduziert Vibrationen beim Aufspießen und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die Spülmaschinenfestigkeit unterstützt eine hygienische Reinigung nach den Vorgaben der LebensmittelhygieneVerordnung.
Technische Eigenschaften
Zinkenlänge: 14,5 cm (6 Zoll)
Gesamtlänge: 30,5 cm
Material Stiel: ChromMolybdänVanadiumStahl (DIN x50CrMoV15)
Griff: POMKunststoff, verschweißt und vernietet
Spülmaschinengeeignet
Schwere Profiqualität
Vorteile auf einen Blick
Stabiler Stahl nach DINNorm
Fester POMGriff für sicheren Halt
Spülmaschinenfest für einfache Reinigung
Geeignet für intensive Nutzung in Großküchen
FAQ
Wie wird die Contacto Tranchiergabel 29 cm gereinigt?
Sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden, da alle Materialien spülmaschinenfest sind.
Für welche Lebensmittel ist die Tranchiergabel geeignet?
Sie ist für das Aufspießen und Positionieren von Fleisch und Wurstwaren in professionellen Küchen vorgesehen.
Welcher Grifftyp wird verwendet?
Der Griff besteht aus POMKunststoff, ist verschweißt und vernietet.
Welche Norm erfüllt der Stahlschmiedeteil?
Der Stahlschmiedeteil entspricht DIN x50CrMoV15.
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