Description
Contacto Tranchiermesser 10 mit Melamin Griff
Das Contacto Tranchiermesser 10 mit Melamin Griff ist ein Werkzeug für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Es verfügt über eine geschmiedete Klinge aus Messerstahl X30Cr13 und einen vernieteten, verschweißten Griff aus schwarzem Melamin.
Die Klinge hat eine Härte von 52 HRC und einen feinen Haarschliff, wodurch ein präzises Tranchieren von Fleisch, Fisch und weiteren Lebensmitteln ermöglicht wird. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und für den täglichen Gebrauch in der Großküche ausgelegt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Messerstahl X30Cr13, ist geschmiedet und weist eine Härte von 52 HRC auf. Der Griff ist aus schwarzem Melamin gefertigt, vernietet und verschweißt, wobei Edelstahlnieten für zusätzliche Stabilität sorgen.
Einsatzbereiche
Das Tranchiermesser wird in der Gastronomie, insbesondere in der Großküche, für das Tranchieren von Fleisch und Fisch eingesetzt. Es ist geeignet für den Einsatz im Rahmen von Gastronomiebedarf und Profi-Equipment.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch die dünne Klinge und den feinen Haarschliff lässt sich das Material mit geringem Kraftaufwand schneiden, was die Arbeitsbelastung reduziert. Die Spülmaschinenfähigkeit vereinfacht die Reinigung in der Küche.
Technische Eigenschaften
Klingenlänge: 25 cm (10 Zoll)
Gesamtlänge: 38 cm
Messerstahl X30Cr13
Härte: 52 HRC
Feiner Haarschliff
Vernieteter und verschweißter Griff aus schwarzem Melamin
Edelstahlnieten
Spülmaschinengeeignet
Schwere Qualität
Vorteile auf einen Blick
Geschmiedete Klinge aus X30Cr13
Härte 52 HRC für lange Schärfe
Feiner Haarschliff für präzises Tranchieren
Vernieteter MelaminGriff mit Edelstahlnieten
Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung
Geeignet für professionelle Gastronomie und Großküchen
FAQ Für welche Lebensmittel ist das Contacto Tranchiermesser 10 geeignet? Es eignet sich zum Tranchieren von Fleisch, Fisch und ähnlichen Lebensmitteln. Ist das Messer spülmaschinenfest? Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welche Härte hat die Klinge? Die Klinge hat eine Härte von 52 HRC. Welcher Grifftyp wird verwendet? Der Griff besteht aus schwarzem Melamin, ist vernietet und verschweißt. In welchen Bereichen der Gastronomie wird das Messer eingesetzt? Es wird in professionellen Küchen, insbesondere in Großküchen, zum Tranchieren verwendet.
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