Description
DICK Metzger Messer Serie ERGOGRIP
Die Ergogrip Messer von Dick sind kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Diese Serie ist die erste Wahl, wenn viel mit dem Messer gearbeitet werden muss. Der rutschfeste ergonomische Griff hat eine extrabreite Daumenauflage und einen ausgeprägten Fingerschutz. Der Fingerschutz am Griff verhindert ein versehentliches Abrutschen der Hand und somit einen Kontakt mit der Messerklinge. Bei dem speziellen Härteverfahren wird jede Klinge einzeln gehärtet und überwacht. Jede Schneide wird mit einem Polierabzug versehen und ist somit noch schärfer.
Durch die polierte Oberfläche können weniger Rückstände auf der Klinge anhaften, dadurch ist sie korrosionsbeständig und einfacher zu reinigen. Am Klingenaustritt vom Griff ist kein Spalt vorhanden, der Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf.
Das Blockmesser ist benannt nach dem Einsatzzweck auf Hackblöcken, früher wurde es traditionell auf Hackblöcken eingesetzt. Durch seine breite Klinge wird es zum Zuschneiden, Zerteilen und für vieles mehr verwendet. Es gehört zum Basis-Sortiment in jede Fleischerei, sowie zum Hausschlachter und Jäger. Es wird auch in Küchen verwendet, da es sich nicht nur für die Verarbeitung von Fleisch, sondern auch für Rohkost bestens eignet. Es ist der Allrounder unter den Fleischermessern. Mit ihm kann eine größere Anzahl von unterschiedlichsten Lebensmittel schnell und präzise geschnitten werden.
Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Esslinger Straße 4-10, 73779 Deizisau, .
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