Description
DICK Serie PREMIER PLUS Ausbeinmesser steif 13 cm Artikel Nr. 8144513
Gesamtlänge 23,0 cm
Klingenlänge 13,0 cm entspricht 5 Zoll
Klingenmaterial X50CrMoV15 Edelstahl geschmiedet, steife Bauweise rostfrei
Härtegrad 56 Rockwell
Klingenfom rückenspitz
Klingenhöhe 2,4 cm
Griffmaterial POM Kunststoff in Farbe Schwarz mit dreifach Vernietung
Besonderheit Eis gehärtet, Vollkropf, optimal ausbalanciert, breiter Fingerschutz, fugenfrei verarbeitet
Spülmaschinen geeignet
Gewicht 100 Gramm
Hersteller FRIEDRICH DICK, Deizisau
Handwäsche und -trocknung ist vorteilhaft
Suchworte Ausbeinmesser, Ausbeiner, steife Klinge, schmales Kochmesser zum ausbeinen
Die rückenspitze Klinge des Entbeinmessers ermöglicht das Loslösen des Fleisches vom Knochen. Die Klingenausführung ist steif, nicht flexibel und nachgebend.
Die Serie PREMIER PLUS bezeichnet der Hersteller DICK als Unsere Besten“. Das Prädikat steht für lange Schnitthaltigkeit, Verschleißfestigkeit und höchste Endschärfe. Jedes Messer wird präzise gearbeitet, geschärft, abgezogen und poliert.
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Susann Frécôt
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