Description
DICK Serie PREMIER PLUS Tranchiermesser Fischmesser blau 21 cm Artikel Nr. 814562112
Gesamtlänge 33,0 cm
Klingenlänge 21,0 cm
Klingenmaterial X45CrMoV15 Stahl, geschmiedet, Eis gehärtet, rostfrei
Klingenhöhe 3,0 cm
Härtegrad 56-57 Rockwell
Griffmaterial Kunststoff in Farbe Blau, ergonomische Form, fugenfrei, dreifach vernietet
Spülmaschinen geeignet
Gewicht 180 Gramm
Hersteller FRIEDRICH DICK, Deizisau in Deutschland
Handwäsche ist immer besser
Suchworte Fischmesser, Tranchiermesser, Schinkenmesser, Fleischmesser
Eine geschmiedete Klinge mit blauem Griff? Also ran an den Fisch, denn für Fleisch sollte der Griff in Farbe Rot sein.
Wieso?
Zwecks Hygiene in der Küche wurde ein internationales Farbkonzept für die Griffe entwickelt.
Rot=Fleisch, Blau=Fisch, Gelb=Geflügel, Grün=Gemüse. Diese Farbbtrennung soll eine Überreuzkontamination verhindern, soll heißen, Geflügel zu rohem Gemüse. No, nix gut.
Also, besser als eine Ampelkoalition und sicher keine Überkreuzkontamination.
Messer Rödter führt alle Serien von DICK
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Susann Frécôt
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