Description
Dynamic Gigamix DMX Profi-Mixer für Gastronomiebedarf
Der Dynamic Gigamix DMX ist ein industrietauglicher Mixer, der in Großküchen, Hotels, Catering-Betrieben und Krankenhäusern eingesetzt wird. Mit einer Fassungskapazität von 100 bis 300 Litern und einer Motorleistung von maximal 2,2 kW verarbeitet er große Mengen zuverlässig.
Die Konstruktion aus komplettem Edelstahl kombiniert mit einer höhenverstellbaren Ausführung (500790 mm) ermöglicht einen flexiblen Einsatz bei gleichzeitiger Platzersparnis durch Zusammenklappen.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Mixer besteht ausschließlich aus Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Der magnetische Thermoschalter schützt den Motor vor Überhitzung.
Einsatzbereiche
Durch die hohe Kapazität und robuste Bauweise ist das Gerät für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Pürees in Großküchen, Hotelrestaurants, Catering-Stationen sowie in der Verpflegung von Krankenhäusern geeignet.
Betriebsvorteile
Die Möglichkeit, die Stablänge (570 mm) und den Drehzahlbereich anzupassen, unterstützt unterschiedliche Rührtechniken, einschließlich Rührbesen. Gelenkrollen mit Bremsen ermöglichen mobilen Einsatz, während die klappbare Bauform den Transport und die Lagerung erleichtert.
Technische Eigenschaften
Leistung: 2,2 kW (230/400 V, 50 Hz)
Kapazität: 100 300 Liter
Stablänge: 570 mm, Glockendurchmesser: 270 mm
Abmessungen ausgeklappt: 170 × 60 × 120 cm
Abmessungen zusammengeklappt: 95 × 60 × 170 cm
Gewicht: 67 kg
Sicherheit: Magnetischer Thermoschalter
Vorteile auf einen Blick
Volumen von 100 bis 300 Liter für Großmengen
Motorleistung bis 2,2 kW für intensive Anwendungen
Komplett aus Edelstahl für Hygiene und Langlebigkeit
Höhenverstellbar und klappbar für platzsparende Nutzung
Mobiles Fahrgestell mit Bremsfunktion
FAQ
Welche Kapazität hat der Dynamic Gigamix DMX?
Der Mixer verarbeitet 100 bis 300 Liter pro Durchlauf.
Wie hoch ist die Motorleistung?
Die maximale Leistung beträgt 2,2 kW bei 230/400 V, 50 Hz.
Aus welchem Material besteht das Gerät?
Der gesamte Mixer ist aus Edelstahl gefertigt.
Für welche Gastronomiebereiche ist der Mixer geeignet?
Er wird in Großküchen, Hotels, Catering-Betrieben und Krankenhäusern eingesetzt.
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