Description
Dynamic Kutter VV Digital Kutter für die Gastronomie
Der Dynamic Kutter VV Digital ist mit einem 1.100 WMotor und einer variablen Drehzahl von 350 bis 3.500 U/min für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Er ermöglicht Emulgieren, Mischen, Zerkleinern, Hacken und Mixen in wenigen Sekunden.
Im Lieferumfang enthalten sind eine 5,8LiterEdelstahlschüssel sowie ein glattes Messer. Das Gerät ist mit einem digitalen Bedienfeld, einer 10stufigen Drehzahlregelung, Puls und Rückwärtsfunktion sowie einer Lautstärke von 50 dB ausgestattet.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Hauptkomponenten bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest, was die Reinigung in der Großküche erleichtert.
Einsatzbereiche
Der Kutter eignet sich für die Herstellung von Fleisch und Fischfarcen, Tartar, Mayonnaise, Salatdressings, Saucen, Suppen, Pesto, Desserts und Cremes. Außerdem können Gemüse, Zwiebeln, Kräuter wie Petersilie, Knoblauch und Basilikum zerkleinert werden.
Betriebsvorteile
Der leise Motor (50 dB) reduziert die Geräuschbelastung. Der vibrationsarme Betrieb und das ergonomische Design ermöglichen die Nutzung durch Rechts und Linkshänder. Die digitale Steuerung erlaubt eine präzise Anpassung der Drehzahl in zehn Stufen.
Technische Eigenschaften
Leistung: 1.100 W
Drehzahl: 350 3.500 U/min (10 Stufen)
Schüsselvolumen: 5,8 Liter
Maximale Verarbeitungsmenge: bis 4,5 Liter
Puls und Rückwärtsfunktion
Lautstärke: 50 dB
Abmessungen (B×T×H): 510 mm × 275 mm × 505 mm
Vorteile auf einen Blick
Leiser 1.100 WMotor
10stufige Drehzahlregelung von 350 bis 3.500 U/min
Spülmaschinenfestes Zubehör
Digitale Bedienung mit Puls und Rückwärtsfunktion
Ergonomisch für Rechts und Linkshänder
FAQ Welche Aufgaben kann der Dynamic Kutter VV Digital in der Gastronomie übernehmen?
Er kann Emulgieren, Mischen, Zerkleinern, Hacken und Mixen von Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern und Saucen ausführen.
Wie wird die Drehzahl des Kutters eingestellt?
Die Drehzahl wird digital in zehn Stufen zwischen 350 und 3.500 U/min reguliert.
Sind die Zubehörteile für die Reinigung in der Großküche geeignet?
Ja, alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest.
Welches Lautstärkeniveau erreicht der Motor im Betrieb?
Der Motor arbeitet mit einer Lautstärke von 50 dB.
Für welche Zielgruppe ist der Dynamic Kutter VV Digital konzipiert?
Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomieeinrichtungen, Großküchen und Hotelbetrieben vorgesehen.
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