Dynamic Turbostab Dynamix-Schneller Versand

Description

Dynamic Turbostab Dynamix Küchenhilfe

Der Dynamic Turbostab Dynamix ist ein abnehmbarer Turbostab für die professionelle Küche. Er ermöglicht das Emulgieren, Mixen, Aufschlagen und Binden von Zutaten in wenigen Minuten.

Durch die zerlegbare Konstruktion lässt er sich unter fließendem Wasser hygienisch reinigen. Das Emulgierwerkzeug ist aus titanbeschichtetem Edelstahl, Stab und Glocke bestehen zu 100 % aus Edelstahl.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Emulgierwerkzeug ist aus titanbeschichtetem Edelstahl gefertigt, während Stab und Glocke aus reinem Edelstahl bestehen. Die Konstruktion ist vollständig zerlegbar, was die Reinigung nach HACCPStandards erleichtert.

Einsatzbereiche

Der Turbostab wird in Restaurants, Hotels und Cafés eingesetzt, insbesondere für die Herstellung homogener Suppen, Saucen, Dressings und passierter Kost im Seniorenbereich.

Betriebsvorteile

Mit einer Stablänge von 160 mm und einer Geschwindigkeit von 13 000 U/min ermöglicht er die schnelle Zubereitung von 1 bis 4 Liter Masse. Die Laufruhe im Betrieb reduziert Vibrationen und erleichtert die Handhabung.

Technische Eigenschaften

Stablänge: 160 mm

Geschwindigkeit unter Belastung: 13 000 U/Min

Geeignet für 1 4 Liter

Vorteile auf einen Blick

Emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten

Homogene Zubereitung von Suppen, Saucen und Dressings

Hygienisch dank vollständiger Zerlegbarkeit

Edelstahl und titanbeschichtete Bauteile

HACCPkonform

Laufruhiger Betrieb

FAQ

Für welche Küchenarten ist der Dynamic Turbostab Dynamix geeignet?
Er ist für den Einsatz in der Großküche von Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert.

Welche Menge kann gleichzeitig verarbeitet werden?
Der Turbostab ist für ein Volumen von 1 bis 4 Liter ausgelegt.

Wie wird das Gerät gereinigt?
Durch die zerlegbare Bauweise kann das Gerät vollständig unter fließendem Wasser gespült werden.

Entspricht das Gerät den Hygienestandards?
Ja, es ist HACCPkonform und besteht aus leicht zu desinfizierenden EdelstahlKomponenten.