Description
EKU ElektroEinzelfritteuse 850FRE4075 EKU Fritteuse für die Gastronomie
Die EKU ElektroEinzelfritteuse 850FRE4075 ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie verfügt über ein 9LiterFrittierbecken (225 × 340 × 180 mm) und einen Korb mit den Maßen 200 × 280 × 100 mm. Der Anschlusswert beträgt 400 V bei 7,5 kW.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, der vorn offene Unterbau ermöglicht eine flexible Integration in vorhandene Küchenzeilen. Die kompakte Bauweise (B 400 × T 850 × H 850 mm) spart Platz.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Fritteuse ist für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Imbissen und CateringBetrieben ausgelegt. Die Beckendämmung reduziert Wärmeverluste, während der herausschwenkbare Heizkörper die Reinigung erleichtert.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit und entspricht den Hygieneanforderungen in der Großküche. Der offene Unterbau ist aus demselben Material gefertigt.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Zubereitung von frittierten Speisen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und mobilen CateringEinheiten, die eine zuverlässige Heizleistung von 7,5 kW benötigen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch die Beckendämmung wird die thermische Trägheit des Frittierbeckens erhöht, wodurch die Aufheizzeit verkürzt wird. Der herausschwenkbare Heizkörper ermöglicht einen schnellen Zugriff für die Wartung und reduziert Stillstandszeiten.
Technische Eigenschaften
Frittierbecken: 9 l, 225 × 340 × 180 mm
Korbgröße: 200 × 280 × 100 mm
Heizleistung: 7,5 kW (400 V)
Beckendämmung: ja
Herausschwenkbarer Heizkörper: ja
Unterbau: vorne offen
Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl
Abmessungen (B × T × H): 400 × 850 × 850 mm
Vorteile auf einen Blick
9LiterFrittierbecken mit definierten Maßen
Herausschwenkbarer Heizkörper für vereinfachte Reinigung
Beckendämmung zur Reduktion von Wärmeverlusten
Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für hygienische Bedingungen
Kompakte Bauweise für platzsparende Installation
FAQ
Welche Anschlusswerte hat die EKU ElektroEinzelfritteuse?
Die Fritteuse benötigt einen Anschluss von 400 V und liefert eine Heizleistung von 7,5 kW.
Wie groß ist das Frittierbecken?
Das Becken fasst 9 Liter und misst 225 × 340 × 180 mm.
Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Edelstahlgehäuse und die Beckendämmung sind für den kontinuierlichen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.
Wie wird der Heizkörper gereinigt?
Der Heizkörper ist herausschwenkbar, wodurch er leicht zugänglich ist und eine direkte Reinigung ermöglicht.
Welche Korbmaße hat die Fritteuse?
Der Korb misst 200 × 280 × 100 mm.
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