Description
EKU Elektro-Grillplatte 750-GRE-40 professionelle Grillplatte für die Gastronomie
Die EKU ElektroGrillplatte 750GRE40 ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie verfügt über eine thermostatische Steuerung und eine Bratfläche von 396 × 600 mm, wodurch mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden können.
Das Gerät arbeitet mit einem Anschlusswert von 400 V und 5,25 kW. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl (CNS 1.4301) und ist vorne offen, was die Wartung erleichtert.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Grillplatte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, CateringBetrieben und anderen professionellen Küchen vorgesehen. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des AluHeizkerns kann sie sowohl für das Grillen von Fleisch als auch für das Braten von Gemüse genutzt werden.
Material & Verarbeitung
Die Grillfläche ist aus glattem Stahl gefertigt. Das Gehäuse aus Edelstahl (CNS 1.4301) bietet Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung. Der offene Unterbau unterstützt die schnelle Entfernung von Fettrückständen.
Einsatzbereiche
Geeignet für stationäre Großküchen, mobile CateringEinheiten und Hotelküchen, wo kompakte Bauformen und zuverlässige Temperaturkontrolle gefordert sind.
Betriebsvorteile
Die thermostatische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung, wodurch Überhitzung vermieden wird. Der AluHeizkern sorgt für schnelle Aufheizzeiten und eine homogene Wärmeverteilung, was eine gleichbleibende Garqualität sicherstellt.
Technische Eigenschaften
Bratfläche: 396 × 600 mm
Thermostatische Steuerung
AluHeizkernSystem
Material Platte: glatt, Stahl
Gehäuse: CNS 1.4301 (Edelstahl)
Unterbau: vorne offen
Anschlusswert: 400 V, 5,25 kW
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 750 mm × 850 mm
Vorteile auf einen Blick
Thermostatische Temperaturregelung
Große Bratfläche für simultane Zubereitung
Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit
Offener Unterbau für einfache Wartung
AluHeizkern für schnelle Aufheizzeit
FAQ Für welche Küchenarten ist die EKU ElektroGrillplatte 750GRE40 geeignet? Sie ist für stationäre Großküchen, Hotelküchen und mobile CateringEinheiten konzipiert. Wie wird die Temperatur geregelt? Die Grillplatte verfügt über eine thermostatische Steuerung, die eine präzise Einstellung der Solltemperatur ermöglicht. Welcher Anschlusswert ist erforderlich? Die Platte benötigt einen Anschluss von 400 V und hat eine Leistungsaufnahme von 5,25 kW. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301. Wie groß ist die Bratfläche? Die Bratfläche misst 396 mm in der Breite und 600 mm in der Tiefe.
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