Description
EKU Elektro-Grillplatte D-GRE-80-D Fachgerät für die Gastronomie
Die EKU ElektroGrillplatte D-GRE-80-D ist ein Einbaugerät mit einer Bratfläche von 800 × 550 mm. Sie besteht aus DuplexEdelstahl und einem Rahmen aus CNS 1.4301, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine robuste Bauweise ermöglicht. Der Anschlusswert beträgt 400 V bei 9,75 kW, wodurch schnelle Aufheizzeiten in professionellen Küchen realisiert werden.
Die kompakte Bauhöhe von 310 mm und die Abmessungen B 850 mm × T 600 mm erlauben die Integration in bestehende GroßküchenLayouts. Die glatte Oberfläche unterstützt eine einfache Reinigung nach dem Einsatz.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Grillplatte ist aus DuplexEdelstahl gefertigt, der Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bietet. Der Rahmen aus CNS 1.4301 unterstützt die strukturelle Stabilität und ist für den Dauerbetrieb in gastronomischen Umgebungen ausgelegt.
Einsatzbereiche
Das Gerät ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und CateringBetrieben vorgesehen, wo eine zuverlässige Grillfläche für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Durch den Anschlusswert von 9,75 kW erreicht die Grillplatte innerhalb kurzer Zeit die gewünschte Arbeitstemperatur, was die Durchlaufzeit von Gerichten reduziert. Die gleichmäßige Hitzeverteilung minimiert Temperaturunterschiede auf der Bratfläche und unterstützt ein konsistentes Garergebnis.
Technische Eigenschaften
Ausführung: Einbaugerät
Bratfläche: 800 × 550 mm, glatt
Material: DuplexEdelstahl, Rahmen CNS 1.4301
Anschlusswert: 400 V, 9,75 kW
Abmessungen (B × T × H): 850 mm × 600 mm × 310 mm
Vorteile auf einen Blick
Große, glatte Grillfläche für vielseitige Zubereitung
Robuste Edelstahlkonstruktion für hohen Beanspruchungsgrad
Hohe Anschlussleistung ermöglicht schnelle Aufheizung
Kompatibel mit Standard400 VNetzen in Gewerbeküchen
Platzsparende Bauweise für Einbau in bestehende Küchenmöbel
FAQ
Welche Anschlussleistung benötigt die EKU ElektroGrillplatte D-GRE-80-D?
Die Grillplatte arbeitet mit einem Anschlusswert von 400 V und einer Leistung von 9,75 kW.
Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?
Sie ist für den Einbau in Restaurants, Hotels, Kantinen und CateringEinrichtungen konzipiert.
Wie groß ist die nutzbare Grillfläche?
Die Bratfläche misst 800 mm in der Breite und 550 mm in der Tiefe.
Welches Material wird für die Grillplatte verwendet?
Die Grillfläche besteht aus DuplexEdelstahl, der Rahmen aus CNS 1.4301.
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