Description
EKU Gas-lavasteingrill PLX-80 Gas-Lavasteingrill für die Gastronomie
Der EKU Gas-lavasteingrill PLX-80 bietet eine Grillfläche von 680 × 460 mm und eine 2fach regulierbare Heizzone. Er kann mit Erd oder Propangas betrieben werden und liefert bei einem Anschlusswert von 14,0 kW die benötigte Wärme für professionelle Küchen.
Das Gerät ist in einer kompakten Bauweise (B 800 × T 650 × H 300 mm) ausgelegt und lässt sich in vorhandene Kücheninfrastrukturen integrieren.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Grill ist mit einem VRost oder optional mit einem Stabrost erhältlich, wobei der Stabrost ausschließlich für Fisch vorgesehen ist. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet er sich für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse und Fisch in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben.
Material & Verarbeitung
Der Lavasteingrill besteht aus robustem Stahl, der den Dauerbetrieb in einer Großküche standhält. Die Oberfläche ist für eine schnelle Reinigung ausgelegt.
Einsatzbereiche
Der EKU Gas-lavasteingrill PLX-80 wird in der Gastronomie, in Großküchen und in CateringEinrichtungen eingesetzt, wo eine präzise Temperaturkontrolle und flexible Gasoptionen erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Die 2fach regulierbare Heizzone ermöglicht eine differenzierte Flammensteuerung, wodurch unterschiedliche Grillzonen gleichzeitig genutzt werden können. Der optionale VRost unterstützt eine optimale Zirkulation der Wärme.
Technische Eigenschaften
Grillfläche: 680 × 460 mm
2fach regulierbare Heizzone
Wahlweise VRost oder Stabrost (nur für Fisch)
Gasanschluss: Erd oder Propangas
Anschlusswert: 14,0 kW
Abmessungen (B × T × H): 800 × 650 × 300 mm
Vorteile auf einen Blick
Große Grillfläche für gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen
Flexible Gasversorgung (Erd oder Propangas)
2fach regulierbare Heizzone für präzise Temperatursteuerung
Kompakte Bauweise spart Platz in der Küche
FAQ Welche Gasarten können am EKU Gas-lavasteingrill PLX-80 verwendet werden? Der Grill kann sowohl mit Erd als auch mit Propangas betrieben werden. Für welche Lebensmittel ist der Stabrost geeignet? Der Stabrost ist ausschließlich für die Zubereitung von Fisch vorgesehen. Wie groß ist die Grillfläche des PLX-80? Die Grillfläche misst 680 mm in der Breite und 460 mm in der Tiefe. Welcher Anschlusswert ist für den Grill angegeben? Der Anschlusswert beträgt 14,0 kW. Welche Abmessungen hat das Gerät? Das Gerät hat die Maße B 800 mm × T 650 mm × H 300 mm.
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