Description
EKU Gasherd POWERBURNER 8 Kochstellen Elektro-Backofen
Der EKU Gasherd POWERBURNER kombiniert acht Brenner mit jeweils 8,0 kW und einen ElektroHLBackofen mit 9,3 kW. Der Herd ist aus EdelstahlTyp CNS 1.4301 gefertigt und verfügt über herausnehmbare Brennerwannen sowie ein offenes Abstellfach rechts. Der Gesamtanschlusswert beträgt 64,0 kW (Gas) und 9,3 kW (elektrisch).
Mit den Abmessungen 1600 mm × 850 mm × 850 mm ist das Gerät für den Einbau in gewerbliche Küchen konzipiert und kann in Restaurants, Hotels oder CateringBetrieben eingesetzt werden.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der EKU Gasherd POWERBURNER ist für die professionelle Nutzung in der Gastronomie konzipiert. Die acht Hochleistungsbrenner ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte, während der integrierte ElektroBackofen zusätzliche Zubereitungsmöglichkeiten bietet.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Arbeitsfläche bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301, das Korrosion beständig ist und eine hygienische Reinigung ermöglicht. Die Schieberoste sind ebenfalls aus CNSStahl gefertigt.
Einsatzbereiche
Das Gerät ist für den Einsatz in Großküchen, Restaurantküchen und Hotelküchen geeignet. Durch die Kombination von Gas und ElektroBackfunktion kann es sowohl für schnelles Anbraten als auch für präzises Backen verwendet werden.
Betriebsvorteile
Jeder Brenner liefert 8,0 kW, was eine schnelle Hitzeentwicklung für hohe Kochgeschwindigkeiten ermöglicht. Der ElektroHLBackofen mit 9,3 kW unterstützt gleichmäßige Wärmeverteilung. Die herausnehmbaren Brennerwannen erleichtern die Reinigung und Wartung.
Technische Eigenschaften
Ausführung: CNSSchieberoste
Brenner: 8 × 8,0 kW
Herausnehmbare Brennerwannen
Unterbau: ElektroHLBackofen 9,3 kW
Offenes Abstellfach rechts
Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl
Anschlusswert Gas: 64,0 kW
Elektrisch: 400 V / 9,3 kW
Abmessungen (B × T × H): 1600 mm × 850 mm × 850 mm
Vorteile auf einen Blick
8 HochleistungsGasbrenner (je 8,0 kW)
Integrierter ElektroHLBackofen (9,3 kW)
EdelstahlKonstruktion CNS 1.4301
Herausnehmbare Brennerwannen für Wartungsfreundlichkeit
Zusätzlicher Stauraum durch offenes Abstellfach
Gesamtanschlusswert 64,0 kW (Gas) und 9,3 kW (elektrisch)
FAQ
Welche Küchenarten können den EKU Gasherd POWERBURNER einsetzen?
Der Herd ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und CateringBetriebe ausgelegt.
Wie hoch ist die Leistung eines einzelnen Brenners?
Jeder der acht Brenner liefert 8,0 kW.
Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?
Der Gasanschluss benötigt 64,0 kW, der elektrische Anschluss 400 V mit 9,3 kW.
Gibt es eine Möglichkeit zur Reinigung der Brenner?
Die Brennerwannen sind herausnehmbar, was eine separate Reinigung ermöglicht.
Wie groß ist das Gerät?
Die Abmessungen betragen 1600 mm Breite, 850 mm Tiefe und 850 mm Höhe.
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