Description
In der täglichen Vorbereitung sorgt das Kanalmesser für mehr Struktur beim Schneiden, Trennen, Portionieren oder Bearbeiten von Lebensmitteln.
Der Artikel eignet sich für Gastronomie, Kantine, Hotelküche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Entscheidend sind dabei eine sichere Handhabung, hygienische Reinigung, passende Größe und eine Ausführung, die zur jeweiligen Warengruppe passt.
Ausführung und Format etwa Schwarz, (L)155mm helfen dabei, den Artikel passend zur Nutzungshäufigkeit und zum verfügbaren Platz auszuwählen.
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