KBS Bain Marie Proxima 4 M mit elektrischer Haube-Schneller Versand

Description

KBS Bain Marie Proxima 4 M mit elektrischer Haube Gastronomiebedarf

Die KBS Bain Marie Proxima 4 M kombiniert ein Wasserbad mit Infrarotstrahlern und einer elektrischen Haube. Das System ermöglicht eine schonende Warmhaltung von Speisen bei gleichmäßiger Temperatur.

Der Aufbau aus laminiertem WengeHolz mit beige lackierten Front und Rückwänden bietet Stabilität für den Einsatz in Großküchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die BainMarie ist für die Warmhaltung von vorgekochten oder vorgefertigten Gerichten in der Gastronomie konzipiert. Durch die Kombination von Wasserbad und Infrarotstrahlern wird ein Austrocknen der Speisen vermieden, was insbesondere in BuffetStationen und ServiceBereichen von Vorteil ist.

Material & Verarbeitung

Die Möbelstruktur besteht aus laminiertem WengeHolz. Front und Rückwände sind beige lackiert. Der integrierte PlexiglasHustenschutz erhöht die Hygienestandards, während die Tablettrutsche eine praktische Arbeitsfläche von 1154 mm Gesamttiefe bietet.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Kantinen, die eine kontinuierliche Warmhaltung von Speisen benötigen. Die offene Haubenhöhe von 1528 mm ermöglicht ein ergonomisches Arbeiten.

Betriebsvorteile

Das Wasserbad sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Infrarotstrahler eine schnelle Aufheizung ermöglichen. Die elektrische Haube reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu gasbetriebenen Varianten.

Technische Eigenschaften

Tiefe inkl. Tablettrutsche: 1154 mm

Höhe bei geöffneter Haube: 1528 mm

Heizsystem: Wasserbad + Infrarotstrahler

Ausstattung: PlexiglasHustenschutz

Möbelstruktur: laminiertes Holz (Wenge)

Front und Rückwand: beige lackiert

Vorteile auf einen Blick

Schonende Warmhaltung durch Wasserbad

Schnelle Erhitzung dank Infrarotstrahler

Hygienische Arbeitsfläche mit PlexiglasHustenschutz

Robuste Möbelkonstruktion aus laminiertem Holz

FAQ Für welche Speisen eignet sich die KBS Bain Marie Proxima 4 M? Sie ist für vorgefertigte Gerichte geeignet, die über einen längeren Zeitraum warmgehalten werden sollen, ohne dass sie austrocknen. Wie wird die Temperatur im Wasserbad reguliert? Die Temperatur wird über das integrierte Heizsystem gesteuert, das sowohl das Wasserbad als auch die Infrarotstrahler umfasst. Ist die BainMarie für den Einsatz in einer Großküche zugelassen? Ja, die Konstruktion und die Abmessungen (Höhe 1528 mm, Tiefe 1154 mm) sind auf den professionellen Einsatz in Großküchen ausgelegt. Welche Hygienemaßnahmen sind durch das Design unterstützt? Der PlexiglasHustenschutz und die glatten Oberflächen aus lackiertem Holz ermöglichen eine einfache Reinigung und reduzieren Kreuzkontamination.