Description
KBS Einbau Trocken Bain Marie GN 5/1 Trocken Bain Marie für die Gastronomie
Die KBS Einbau Trocken Bain Marie GN 5/1 ist ein trockenes Warmhaltesystem aus CNSEdelstahl, das für den Einbau in Theken, Buffetanlagen und Großküchen konzipiert ist. Das Gerät arbeitet ohne Wasserbad und bietet eine temperaturgeregelte Warmhaltespanne von 30 °C bis 90 °C.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Durch das kompakte Ausschnittmaß von 1415 mm × 585 mm lässt sich das Gerät nahtlos in vorhandene Küchenmöbel integrieren. Die 3 kW Heizleistung bei 230 V ermöglicht schnelle Aufheizzeiten, wodurch die Bain Marie sowohl für kontinuierlichen Service als auch für kurzfristige Warmhaltephasen geeignet ist.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus CNSEdelstahl, innen wie außen, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung unterstützt. Die Heizelemente sind mit gelochten Blechabdeckungen versehen, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu erzielen.
Einsatzbereiche
Die Trocken Bain Marie ist für standardisierte GNBehälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm ausgelegt und findet Anwendung in Thekenbereichen, Buffets und Großküchen, wo ein zuverlässiges Warmhalten ohne Wasser erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Die präzise Temperaturkontrolle über das integrierte Thermostat ermöglicht eine stabile Warmhaltespanne. Die integrierte Temperaturanzeige und der ON/OFFSchalter erleichtern die Bedienung. Durch das wasserlose Heizsystem entfallen Risiken von Wasserverlust und damit verbundene Wartungsaufwände.
Technische Eigenschaften
Heizleistung: 3 kW / 230 V
Temperaturbereich: 30 °C 90 °C
Außenmaße: 1765 mm × 610 mm × 364 mm
Ausschnittmaß: 1415 mm × 585 mm
Beckenhöhe: 150 mm
Gewicht: 58 kg
Material: CNSEdelstahl innen/außen
Heizelemente mit gelochten Blechen
ON/OFFSchalter mit Temperaturanzeige
Vorteile auf einen Blick
Trockenes Warmhaltesystem ohne Wasserbad
Präzise Temperaturregelung von 30 °C bis 90 °C
Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene
Kompaktes Einbaumaß für Integration in Küchenmöbel
Schnelle Aufheizzeit durch 3 kW Heizleistung
FAQ Für welche Küchenbereiche ist die KBS Einbau Trocken Bain Marie GN 5/1 geeignet? Sie eignet sich für Theken, Buffetanlagen und Großküchen, wo GNBehälter bis 150 mm Tiefe warmgehalten werden sollen. Wie wird die Temperatur eingestellt? Die Temperatur wird über die integrierte Bedienblende mit einem Thermostat von 30 °C bis 90 °C eingestellt. Welche Anschlusswerte hat das Gerät? Das Gerät arbeitet mit 3 kW Leistung bei 230 V. Welche Materialien sind verwendet? Gehäuse und Innenraum bestehen aus CNSEdelstahl, die Heizelemente sind mit gelochten Blechabdeckungen versehen. Wie groß ist das Ausschnittmaß für den Einbau? Das erforderliche Ausschnittmaß beträgt 1415 mm × 585 mm.
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