Description
KBS Elektro-Herd 4 Platten Umluft-Elektro-Backofen
Der KBS Elektro-Herd kombiniert vier 2,6 kW Kochplatten mit einem 5 kW UmluftElektroBackofen. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und für den Dauerbetrieb in Gastronomiebetrieben ausgelegt.
Mit einem 400 V Anschluss und einer Gesamtnennleistung von 15,4 kW ist der Herd für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen geeignet.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Herd bietet sowohl hohe Kochleistung als auch gleichmäßige Backbedingungen. Durch die einstellbare Standhöhe lässt sich das Gerät an unterschiedliche Küchenlayouts anpassen.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Edelstahl, die Kochflächen sind tiefgezogen und ebenfalls aus Edelstahl. Der Backraum ist emailliert, das Ofeninnere ist mit einem Edelstahlrost ausgestattet.
Einsatzbereiche
Geeignet für professionelle Küchen, insbesondere in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen, wo mehrere GN 1/1Bleche gleichzeitig verarbeitet werden.
Betriebsvorteile
Die 6stufig regelbaren Kochplatten ermöglichen präzise Temperaturkontrolle. Das Sicherheitsthermostat des Backofens verhindert Überhitzung. Der Umluftbetrieb sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert Garzeiten.
Technische Eigenschaften
Edelstahlkorpus
Vier runde Kochplatten, je 2,6 kW, 6stufig regelbar
UmluftElektroBackofen, 5 kW
Maximale Ofentemperatur 300 °C
Backraumkapazität 4 × GN 1/1
Emaillierter Garraum, Edelstahlrost
Außenmaße 700 × 700 × 850 mm (B × T × H)
Einstellbare Standhöhe 155250 mm
Arbeitshöhe 850945 mm
Stromanschluss 400 V, 15,4 kW Gesamtleistung
Bruttogewicht 94 kg
Vorteile auf einen Blick
Robuste Edelstahlkonstruktion
Hohe Kochleistung bei gleichzeitigem Energiesparen
UmluftBackofen mit gleichmäßiger Wärmeverteilung
Einstellbare Stand und Arbeitshöhe
Kompatibel mit gängigen GNFormaten
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist der KBS ElektroHerd geeignet?
Der Herd ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen konzipiert.
Wie wird die Temperatur im Backofen geregelt?
Der Backofen verfügt über ein Sicherheitsthermostat, das die Temperatur bis 300 °C steuert.
Welche Anschlussleistung ist erforderlich?
Ein 400 V Anschluss mit einer Gesamtleistung von 15,4 kW ist notwendig.
Wie viele GNBleche passen in den Backofen?
Der Backofen bietet Platz für vier GN 1/1Bleche.
Ist das Gerät höhenverstellbar?
Ja, die Standhöhe ist von 155 mm bis 250 mm einstellbar, die Arbeitshöhe von 850 mm bis 945 mm.
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