Description
KBS Elektro-Nudelkocher 1 Becken 1x 23 Liter Standgerät
Der KBS ElektroNudelkocher ist ein Standgerät mit einem Fassungsvermögen von 23 Liter und einer elektrischen Leistung von 4,8 kW bei 400 V. Das Gerät verfügt über ein Edelstahlbecken (AISI 316) und eine integrierte SchaumAuffangzone, die das Überkochen reduziert.
Mit einem Bruttogewicht von 47 kg und kompakten Außenmaßen von 350 × 700 × 850 mm ist das Gerät für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen geeignet, wo eine robuste Bauweise und hygienische Materialien gefordert werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der ElektroNudelkocher ist für die Zubereitung von Nudelgerichten, Suppen und ähnlichen wasserbasierten Speisen in professionellen Küchen konzipiert. Durch die unter dem Becken angeordneten Heizelemente wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, was die Kochzeit reduziert.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht vollständig aus rostfreiem Edelstahl (AISI 316). Das Becken misst 305 × 340 × 290 mm und ist mit abgerundeten Ecken ausgestattet, um die Reinigung zu erleichtern und die Hygieneanforderungen zu erfüllen.
Einsatzbereiche
Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen, Kantinen und Hotelküchen, in denen große Mengen an Nudeln oder ähnlichen Produkten gleichzeitig gekocht werden müssen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die SchaumAuffangzone minimiert das Risiko des Überkochens, wodurch die Sicherheit bei hohem Kochaufkommen erhöht wird. Die direkte Wasserzu und -ablaufsteuerung reduziert den Aufwand für manuelle Entwässerung.
Technische Eigenschaften
Edelstahlkorpus (AISI 316)
Beckenmaße: 305 × 340 × 290 mm
Leistung: 4,8 kW (400 V)
Fassungsvermögen: 23 Liter
Standgerät mit Bautiefe 700 mm
Bruttogewicht: 47 kg
Sonderausstattung: SchaumAuffangzone
Lieferumfang ohne Körbe
Vorteile auf einen Blick
Robuste Edelstahlkonstruktion, 23 Liter Volumen, 4,8 kW Leistung, integrierte SchaumAuffangzone, kompakte Bauweise, geeignet für 400 V Stromversorgung.
FAQ
Für welche Küchenarten ist der KBS ElektroNudelkocher geeignet?
Der Kocher ist für Gastronomie und Großküchen konzipiert, wo größere Mengen an Nudeln oder ähnlichen Speisen zubereitet werden.
Wie wird das Gerät mit Strom versorgt?
Der Kocher arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 4,8 kW bei einer Spannung von 400 V.
Welche Sicherheitsfunktion reduziert das Überkochen?
Die integrierte SchaumAuffangzone fängt überschüssigen Schaum ab und verhindert ein Überkochen.
Welches Material wird für das Kochbecken verwendet?
Das Kochbecken besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl AISI 316.
Wie groß ist das Fassungsvermögen des Geräts?
Der Nudelkocher fasst bis zu 23 Liter Flüssigkeit.
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