Description
KBS Gas Grillplatte glatt verchromte Fläche 796x555mm 2 Heizzonen Tischgerät
Die KBS Gas Grillplatte ist ein Tischgerät für den professionellen GastronomieEinsatz. Sie verfügt über eine verchromte EdelstahlGrillfläche von 796 × 555 mm, die in zwei separat regelbare Heizzonen unterteilt ist. Das Gerät ist werkseitig auf Erdgas (H) eingestellt und bietet einen Temperaturbereich von 90 °C bis 280 °C.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Edelstahl, die Grillfläche ist glatt verchromt. Die Konstruktion ist dicht verschweißt, die Vorderseite enthält eine Kaltzone für sichere Handhabung. Ein integrierter Fettablass führt überschüssiges Fett in eine abnehmbare Auffangschale.
Einsatzbereiche
Das Gerät kann als Tisch oder UnterschrankInstallation genutzt werden. Durch die Möglichkeit, Wechseldüsen zu montieren, lässt sich das Gerät flexibel an unterschiedliche Gaskonzentrationen anpassen. Die Maße von 800 × 650 × 295 mm ermöglichen die Integration in kompakte Küchenlayouts.
Betriebsvorteile
Der atmosphärische Stahlbrenner ist mit einer Piezozündung und einem Thermoelement ausgestattet, was eine präzise Temperaturregelung zwischen 90 °C und 280 °C ermöglicht. Das Sicherheitsthermostat und das Gasregelventil unterstützen einen kontrollierten Gasfluss.
Technische Eigenschaften
Leistung: 12,5 kW (Gasbetrieb)
Grillfläche: 796 × 555 mm, aufgeteilt in 2 Heizzonen
Temperaturbereich: 90 °C 280 °C
Fettablass mit abnehmbarer Auffangschale
Sicherheitsthermostat, Gasregelventil
Lieferumfang: 1 Schaber, Wechseldüsenkit
Gewicht: 75 kg (Bruttogewicht)
Vorteile auf einen Blick
Verchromte EdelstahlGrillfläche für gleichmäßige Hitzeverteilung
Zwei separat regelbare Heizzonen für paralleles Garen unterschiedlicher Speisen
Integrierter Fettablass reduziert Reinigungshandaufwand
Piezozündung und Thermoelement ermöglichen präzise Temperaturkontrolle
Montage als Tischgerät oder in Unterschrankmodulen möglich
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Gas Grillplatte geeignet? Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und anderen professionellen Küchen konzipiert, die parallel mehrere Gerichte bei unterschiedlichen Temperaturen garen müssen. Wie wird die Grillplatte betrieben? Das Gerät ist werkseitig auf Erdgas (H) eingestellt und kann optional mit dem mitgelieferten Wechseldüsenkit auf andere Gaskonzentrationen umgerüstet werden. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Ein Sicherheitsthermostat, ein Gasregelventil und die Kaltzone an der Plattenvorderseite tragen zur sicheren Handhabung bei. Wie wird überschüssiges Fett abgeführt? Der integrierte Fettablass leitet Fett in eine abnehmbare Auffangschale, die nach dem Gebrauch entnommen werden kann. Welche Montagevarianten stehen zur Verfügung? Die Grillplatte kann als freistehendes Tischgerät oder fest in ein Unterschrankmodul eingebaut werden.
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