Description
KBS Gas-Nudelkocher 28 L Becken GN 2/3
Der KBS GasNudelkocher verfügt über ein 28 LiterGN2/3Becken aus tiefgezogenem Edelstahl AISI 316 und einen Stahlbrenner mit 10,5 kW Anschlussleistung. Das Gerät ist für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.
Durch elektrische Zündung, integrierten Energieregler und Überlaufrinne kann die Temperatur präzise gesteuert und ein sicherer Betrieb auch bei hoher Auslastung gewährleistet werden.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus hygienischem Edelstahl AISI 304, das Becken aus AISI 316Edelstahl ist tiefgezogen und hat abgerundete Kanten, was die Reinigung erleichtert.
Einsatzbereiche
Der Nudelkocher ist geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen und CateringEinrichtungen, die GNStandardbehälter für Pastazubereitung benötigen.
Betriebsvorteile
Elektrische Zündung und ein präziser Energieregler ermöglichen schnelle Temperaturanpassungen. Die Überlaufrinne mit großer Schaumzone reduziert das Risiko von Überlauf. Der geschlossene Edelstahlunterbau schützt den Brenner vor äußeren Einflüssen.
Technische Eigenschaften
Beckenmaße: 305 × 340 × 285 mm
Fassungsvermögen: 28 Liter (GN 2/3)
Stahlbrenner: 10,5 kW Anschlussleistung
Elektrische Zündung, Energieregler mit Wahlschalter
Sicherheitsfeatures: Trockengehschutz, Überlaufrinne
Abmessungen Gesamtgerät: 400 × 730 × 900 mm (B×T×H)
Gewicht: 69 kg
Inklusive Wechseldüsenkit
Vorteile auf einen Blick
GN2/3Becken aus AISI 316 für hygienische Verarbeitung
Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme und elektrischer Zündung
Temperatursteuerung über integrierten Energieregler
Überlaufrinne mit Schaumzone für sicheren Betrieb
Geschlossener Edelstahlunterbau (AISI 304) schützt Brennerkomponenten
FAQ
Welche GNStandardgröße hat das Becken?
Das Becken entspricht dem GN2/3Standard.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Durch einen elektrischen Energieregler mit Wahlschalter.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Das Gerät verfügt über Trockengehschutz und eine Überlaufrinne.
Für welche Küchenarten ist der Nudelkocher ausgelegt?
Er ist für Gastronomie, Großküchen und CateringBetriebe geeignet.
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