Description
KBS Kühlplatte kundenseitig offen E-EKVP 2A GN 5/1 OP o. Maschine
Die KBS Kühlplatte EEKVP 2A GN 5/1 OP ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie ermöglicht eine Temperaturregelung von 2 °C bis 5 °C und ist für die Präsentation sowie Lagerung von Speisen in GNBehältern bis zu 30 mm Tiefe geeignet.
Der gebogene Glasaufbau mit zwei 8 mm starken Glasablagen und isolierten Rückschiebescheiben (14 mm) sorgt für eine klare Sicht und erleichtert die Bedienung. Die separate Beleuchtung und digitale Temperaturanzeige unterstützen die präzise Kontrolle.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Kühlplatte ist für den stationären Einsatz in Gastronomie und Großküchen vorgesehen, wobei sie sowohl zur Kühlung von warmen als auch kalten Speisen verwendet werden kann. Die Kombination aus Umluftkühlung und NachtrolloSystem unterstützt einen energieeffizienten Betrieb.
Material & Verarbeitung
Außen besteht das Gehäuse aus verzinktem Stahl, das Innenleben ist aus Chromnickelstahl (1.4301). Die Verdampfer sind hochklappbar, was die Reinigung erleichtert.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Nutzung in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen gewerblichen Küchen, die GNBehälter bis zu einer Tiefe von 30 mm einsetzen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch das NachtrolloSystem wird die Kühlleistung während der Nichtnutzungszeiten reduziert, wodurch der Stromverbrauch gesenkt wird. Die Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung über die gesamte Glasfläche.
Technische Eigenschaften
Abmessungen (Außen): 1780 mm × 700 mm × 925 mm
Nutzmaße (Innen): 1635 mm × 510 mm
Energieversorgung: 230 V
Gewicht: 252 kg brutto
Serienausstattung: 2 Glasetagen, NachtrolloSystem
Automatische Abtauung (nachrüstbar)
Tauwasserablauf: bauseitig erforderlich
Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung)
Temperaturbereich 2 °C 5 °C
Kompatibel mit GNBehältern bis 30 mm Tiefe
Isolierte Rückschiebescheiben für verbesserte Sicht
Separat schaltbare Beleuchtung und digitale Anzeige
ChromnickelstahlInnenraum für Korrosionsbeständigkeit
FAQ
Welche GNBehältergrößen können in der Kühlplatte verwendet werden?
Die Kühlplatte ist für GNBehälter bis zu einer Tiefe von 30 mm ausgelegt.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über eine digitale Anzeige eingestellt, die einen Bereich von 2 °C bis 5 °C abdeckt.
Ist eine automatische Abtauung vorhanden?
Eine automatische Abtauung kann optional nachgerüstet werden.
Welche Energieversorgung ist erforderlich?
Das Gerät arbeitet mit einer Stromversorgung von 230 V.
Wie wird die Reinigung des Innenraums unterstützt?
Der Innenraum aus Chromnickelstahl und die hochklappbaren Verdampfer ermöglichen eine vereinfachte Reinigung.
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