Description
KBS Kühltisch SKT 100 mit 2 Schubladen GastronomieKühltisch
Der KBS Kühltisch SKT 100 ist ein freistehendes Gerät aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10) und bietet mit zwei Schubladen Platz für GNBehälter. Die integrierte elektronische Steuerung ermöglicht eine Temperaturregelung im Bereich von 2 °C bis 8 °C.
Durch Umluftkühlung, beschichteten Verdampfer und einen herausnehmbaren Fettfilter ist eine gleichmäßige Kälteverteilung sowie eine vereinfachte Reinigung gewährleistet.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Tisch ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Küchenzentren konzipiert, wo schnelle Kühlung von vorbereiteten Speisen erforderlich ist. Die Schubladen besitzen eine Behältertiefe von 150 mm und können jeweils vier GN 1/1Behälter aufnehmen.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Arbeitsflächen bestehen aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen sicherstellt. Der beschichtete Verdampfer reduziert das Anhaften von Fett, während der herausnehmbare Fettfilter die Wartung erleichtert.
Einsatzbereiche
Der Kühltisch eignet sich für die Lagerung von vorgekochten Speisen, Salaten und Desserts in professionellen Küchen, Kantinen und CateringBereichen. Durch die kompakte Bauweise von 905 × 700 × 840 mm lässt er sich flexibel platzieren, unterstützt durch vier kleine Rollen.
Betriebsvorteile
Umluftkühlung sorgt für eine homogene Temperatur im Innenraum, wodurch Temperaturabweichungen zwischen den Schubladen minimiert werden. Die digitale Temperaturanzeige mit Beleuchtung ermöglicht eine schnelle Ablesung, und die automatische Tauwasserverdunstung reduziert den manuellen Abtauaufwand.
Technische Eigenschaften
Energieeffizienzklasse B (Skala A+++ G)
Klimaklasse 5
Luftschallemission 40 dB (Klasse D)
Anschlusswert 0,28 kW / 230 V
Propankältemittel R 290
Bruttovolumen 111 Liter
2 Schubladen für 4 GN 1/1Behälter
Digitale Temperaturanzeige 28 °C
Automatische Abtauung
Vorteile auf einen Blick
Rostfreier Edelstahl (CNS 18/10) für Langlebigkeit
Umluftkühlung mit gleichmäßiger Kälteverteilung
Digitale Anzeige und beleuchteter Schalter
Automatischer Abtauvorgang und Tauwasserverdunstung
Beschichteter Verdampfer und herausnehmbarer Fettfilter für einfache Reinigung
FAQ Für welche Küchenarten ist der KBS Kühltisch SKT 100 geeignet? Der Kühltisch ist für Gastronomie, Großküchen und CateringEinrichtungen konzipiert, in denen GNBehälter gekühlt werden müssen. Wie wird die Temperatur geregelt? Die integrierte elektronische Steuerung ermöglicht die Einstellung einer Temperatur zwischen 2 °C und 8 °C und zeigt den aktuellen Wert digital an. Welches Kältemittel wird verwendet? Der Kühltisch arbeitet mit dem umweltfreundlichen PropanKältemittel R 290. Wie erfolgt die Reinigung des Geräts? Der beschichtete Verdampfer verhindert Fettablagerungen, und der herausnehmbare Fettfilter kann separat gereinigt werden. Welche Anschlussdaten sind zu beachten? Der Anschlusswert beträgt 0,28 kW bei 230 V.
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