Description
KBS Pizzaofen Comfort 4 für 4 Pizzen ø33cm elektro 4,8 kW
Der KBS Pizzaofen Comfort 4 ist ein elektrisch betriebenes Gerät mit einer Leistung von 4,8 kW. Er ermöglicht das gleichzeitige Backen von bis zu vier Pizzen (Ø 33 cm) bei Temperaturen bis zu 450 °C. Die Temperatur wird über eine thermostatische Regelung gesteuert.
Die Backkammer ist aus Edelstahl gefertigt und mit einer 14 mm dicken Schamottstein-Auskleidung versehen. Ein hitzebeständiges Glasfenster bietet Sicht auf den Backvorgang, während ein digitales Thermometer die aktuelle Temperatur anzeigt.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Ofen ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen konzipiert, die eine zuverlässige und kontrollierte Pizzazubereitung benötigen. Durch die Kombination aus Ober und Unterhitze sowie die Möglichkeit, den Kaminabzug zu regulieren, können gleichbleibende Backergebnisse erzielt werden.
Material & Verarbeitung
Edelstahl bildet die äußere Hülle und die Tür des Geräts, das Glasfenster ist hitzebeständig. Die innere Schamottstein-Auskleidung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert Temperaturspitzen.
Einsatzbereiche
Der Ofen kann in Pizzerien, Hotelrestaurants, Kantinen und anderen Einrichtungen der Großküche eingesetzt werden, wo mehrere Pizzen gleichzeitig gebacken werden müssen.
Betriebsvorteile
Die thermostatische Temperaturregelung ermöglicht präzise Einstellung des Backbereichs von 50 °C bis 450 °C. Das digitale Thermometer liefert EchtzeitTemperaturdaten, wodurch Nachbesserungen im Backvorgang vermieden werden. Der ergonomische Edelstahlgriff erleichtert das Einlegen und Entnehmen der Pizzen, selbst bei voller Belegung.
Technische Eigenschaften
Leistung: 4,8 kW (400 V)
Temperaturbereich: 50 450 °C
Backkammergröße: 700 × 700 × 150 mm (Innenmaße)
Außenmaße (B × T × H): 975 × 835 × 412 mm
Schamottstein-Auskleidung: 14 mm
Edelstahltür mit hitzebeständigem Glasfenster
Digitales Thermometer
Thermostatische Temperaturregelung
Gewicht: 80,8 kg
Vorteile auf einen Blick
Backkapazität für vier Pizzen (Ø 33 cm) gleichzeitig
Thermostatische Regelung für präzise Temperaturkontrolle
Schamottstein für gleichmäßige Wärmeverteilung
Edelstahlkonstruktion mit hitzebeständigem Glasfenster
Digitales Thermometer für EchtzeitTemperaturanzeige
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS Pizzaofen Comfort 4 geeignet? Der Ofen ist für Pizzerien, Hotelrestaurants, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die mehrere Pizzen gleichzeitig backen müssen. Wie wird die Temperatur im Ofen geregelt? Die Temperatur wird über eine thermostatische Regelung eingestellt und kann im Bereich von 50 °C bis 450 °C variiert werden. Welche Art von Wärmeübertragung nutzt der Ofen? Der Ofen verwendet Ober und Unterhitze, unterstützt durch eine 14 mm dicke Schamottstein-Auskleidung, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Welche Anschlussleistung benötigt das Gerät? Der Ofen hat einen Anschlusswert von 4,8 kW bei 400 V. Wie groß ist die Backkammer und welche PizzaDurchmesser können darin verarbeitet werden? Die Innenmaße betragen 700 × 700 × 150 mm, wodurch Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm (Ø) gleichzeitig gebacken werden können.
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