Description
KBS Planetenrotation-Maschine 30 Liter Planetenrührmaschine für Gastronomie und Großküche
Die KBS PlanetenrotationMaschine mit einer Teigkapazität von 11,3 kg ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Großküchen und anderen gastronomischen Betrieben konzipiert. Das Gerät arbeitet mit einem 2PSAntrieb und einer AluminiumBauweise.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Maschine ist als Standgerät ausgeführt und eignet sich zum Kneten, Mischen und Rühren verschiedener Teigarten. Durch drei einstellbare Geschwindigkeiten (91 / 166 / 282 U/min) können unterschiedliche Teigkonsistenzen verarbeitet werden.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus Aluminium, das für Stabilität sorgt. Das Schutzgitter sowie die 30LiterEdelstahlkessel mit Hebefunktion erfüllen hygienische Anforderungen. Eine zusätzliche EdelstahlSicherheitsabdeckung schützt während des Betriebs.
Einsatzbereiche
Die PlanetenrotationMaschine wird in Bäckereien, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen eingesetzt, wo größere Teigmengen effizient verarbeitet werden müssen.
Betriebsvorteile
Durch die Aluminiumkonstruktion ist das Gerät relativ leicht zu transportieren, während die Edelstahlkomponenten Korrosionsbeständigkeit bieten. Die drei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine präzise Anpassung an Teigarten, was eine gleichmäßige Durchmischung gewährleistet.
Technische Eigenschaften
Maximale Teigkapazität: 11,3 kg
Korpusmaterial: Aluminium
EdelstahlSchutzgitter und Sicherheitsabdeckung
30 Liter Edelstahlkessel mit Hebefunktion
3 Geschwindigkeitsstufen: 91 / 166 / 282 U/min
Nennleistung: 1,5 kW (230 V)
Abmessungen (B × T × H): 614 × 620 × 1138 mm
Bruttogewicht: 180 kg
Lieferumfang: Kessel, Besen, Haken, Rührer
Vorteile auf einen Blick
Aluminiumkorpus für hohe Stabilität
Edelstahlkessel mit Hebefunktion für hygienische Handhabung
Drei einstellbare Drehzahlen für unterschiedliche Teigkonsistenzen
Komplettset inklusive aller notwendigen Rührwerkzeuge
FAQ
Welche Teigarten können mit der KBS PlanetenrotationMaschine verarbeitet werden?
Die Maschine kann sämtliche gängigen Teige verarbeiten, die eine Kapazität von bis zu 11,3 kg erfordern, einschließlich Hefeteig, Sauerteig und Mürbeteig.
Wie wird die Maschine in einer Großküche installiert?
Die Maschine ist als Standgerät ausgelegt und benötigt eine Stromversorgung von 230 V. Sie wird auf einer ebenen Fläche platziert, wobei das Gewicht von 180 kg berücksichtigt werden muss.
Welche Sicherheitsvorrichtungen sind vorhanden?
Ein EdelstahlSchutzgitter und eine separate Sicherheitsabdeckung schützen den Bediener während des Betriebs.
Für welche Betriebe ist die KBS PlanetenrotationMaschine geeignet?
Sie ist für Bäckereien, Hotelküchen, Kantinen und andere gastronomische Einrichtungen konzipiert, die größere Teigmengen produzieren.
Reviews
There are no reviews yet.