Description
Der Kühlaufsatz VRX 1500/380 ist praktisch, wenn Zutaten nahe am Arbeitsplatz gekühlt bereitstehen und während der Zubereitung schnell erreichbar bleiben sollen.
GN-Maß 1/3GN unterstützen die Auswahl, wenn Platzbedarf, Nutzungshäufigkeit und vorhandene Einrichtung zusammenpassen müssen. Zutaten, Behälter oder vorbereitete Komponenten lassen sich übersichtlich ordnen und ohne lange Wege entnehmen.
So werden Arbeitsabläufe bei Stoßzeiten ruhiger, weil Nachschub, Vorbereitung und Ausgabe besser miteinander verbunden sind.
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