Description
In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Pfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.
Die Pfanne besteht aus 1,2 mm Edelstahl 18/10, nicht induktionsgeeignet, mit genietetem Messinggriff, Rand gebördelt, ideal zum Servieren. Die Größe ist mit Durchmesser innen: 11 cm, Höhe: 5,2 cm, Volumen: 0,33 l, Stiellänge: 11 cm angegeben.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Pfanne einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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