Description
Bei Mise en Place, Hauptzubereitung oder Ausgabe unterstützt das Kochgeschirr saubere Kochabläufe im täglichen Betrieb. Die beschriebenen Eigenschaften helfen dabei, Füllmenge, Herdart und Einsatzbereich passend zur Küche auszuwählen.
Das Kochgeschirr ist innen und außen schwarz emailliert, mit Edelstahl-Ring an Topf und Deckel. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Volumen: 0,75 l, Durchmesser: 12 cm, Gesamthöhe: 14 cm.
Dadurch lässt sich das Kochgeschirr gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
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