Description
Neumärker Marchebanio Gastronomiebedarf Schokoladenschmelzer für die Großküche
Der Neumärker Marchebanio ist ein BainMarie mit einer Füllmenge von 5 Liter und einer Leistung von 750 W. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Patisserien konzipiert und verfügt über ein herausnehmbares Edelstahlbehältnis (1/3 GN × 150 mm) sowie einen Deckel zur Wärmespeicherung.
Mit einem Gehäuse aus Edelstahl, einer kompakten Bauweise von 415 × 210 × 200 mm und einem Gewicht von 3,5 kg lässt sich der Marchebanio platzsparend integrieren und mobil einsetzen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, wodurch Korrosion beständig ist und die Hygieneanforderungen der Lebensmittelbranche erfüllt werden. Der herausnehmbare Innenbehälter ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt und lässt sich leicht reinigen.
Einsatzbereiche
Der Marchebanio eignet sich zum Schmelzen von Schokolade, Butter und ähnlichen Zutaten in der Gastronomie, im Hotelbetrieb, in Konditoreien und in der Großküche. Durch die 230 VNetzspannung ist das Gerät in europäischen Betrieben sofort betriebsbereit.
Betriebsvorteile
Die 750 WLeistung ermöglicht ein gleichmäßiges Erhitzen bei gleichzeitig geringem Energieverbrauch. Der integrierte Deckel reduziert Wärmeverluste, wodurch die Temperatur stabil gehalten wird. Das kompakte Design unterstützt eine effiziente Raumnutzung in professionellen Küchen.
Technische Eigenschaften
Füllmenge: 5 Liter
Leistung: 750 W
Netzspannung: 230 V
Abmessungen (B × T × H): 415 × 210 × 200 mm
Gewicht: 3,5 kg
Innenbehälter: 1/3 GN × 150 mm, herausnehmbar
Gehäuse: Edelstahl
Deckel: vorhanden
Made in Europe
Vorteile auf einen Blick
5 Liter Kapazität für größere Produktionsmengen
750 W Leistung für gleichmäßiges Schmelzen
Edelstahlgehäuse und -behälter für hygienische Verarbeitung
Kompatibel mit 230 V Stromnetz
Platzsparendes Format und geringes Gewicht für mobile Nutzung
FAQ
Welche Zutaten können im Neumärker Marchebanio geschmolzen werden?
Der BainMarie ist für das Schmelzen von Schokolade, Butter und vergleichbaren fettigen Zutaten ausgelegt.
Wie wird der Innenbehälter gereinigt?
Der herausnehmbare Edelstahlbehälter kann nach dem Abkühlen einfach herausgezogen und mit üblichen Hygienemaßnahmen in der Küche gereinigt werden.
Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die 750 WLeistung und das robuste Edelstahlgehäuse ermöglichen einen kontinuierlichen Einsatz unter professionellen Bedingungen.
Welche Stromversorgung wird benötigt?
Der Marchebanio arbeitet mit einer Netzspannung von 230 V, was dem europäischen Standard entspricht.
Welcher Platzbedarf entsteht durch das Gerät?
Mit den Abmessungen von 415 mm × 210 mm × 200 mm ist das Gerät kompakt und lässt sich in den meisten Küchenarbeitsbereichen unterbringen.
Reviews
There are no reviews yet.