Description
Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z Gastronomiebedarf
Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z ist für den Einbau in Gastronomie und Großküchenmöbel konzipiert. Sie bietet eine stabile Bauweise und ermöglicht eine hygienische Lagerung von Lebensmitteln gemäß den Anforderungen von professionellen Küchen.
Durch den seitlichen Kontaktberohrung wird eine gleichmäßige Kühlverteilung erreicht, während das abnehmbare RahmenDesign die Reinigung vereinfacht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Einheit besitzt einen stabilen Einhängerand und einen abnehmbaren Einbaurahmen. Dicht verschweißte Innenkanten sowie gerundete Bodenkanten in Hygieneausführung verhindern die Ansammlung von Schmutz und erleichtern die Reinigung.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Lagerung von Lebensmitteln in Gastronomiebetrieben, Kantinen und anderen Großküchen, die eine GN 1/1 Ausstellfläche benötigen.
Betriebsvorteile
Die seitliche Kontaktberohrung sorgt für eine gleichmäßige Kühlleistung. Das nach unten herausgeführte Kontaktfühlerrohr (CURohr, Ø 8 mm) ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) erlaubt eine kontrollierte Entwässerung.
Technische Eigenschaften
Gerätetyp: Einbaukühlwanne
Abmessungen: 392 × 596 × 260 mm
Korpushöhe: 255 mm
Ausstellfläche: GN 1/1
Stapelgrenze: bis 150 mm
Rohrleistungsausgänge: B × T 2 × 8 mm
Tauwasserablauf: HD Ø 30 mm
Hygieneausführung: gerundete Bodenkanten
Ohne Thermostat/Expansionsventil
Vorteile auf einen Blick
Stabile Konstruktion mit Einhängerand
Abnehmbarer Rahmen für einfache Reinigung
Dicht verschweißte Innenkanten
Gerundete Bodenkanten für hygienische Oberfläche
Seitliche Kontaktberohrung für gleichmäßige Kühlung
Präzises Temperaturmessrohr (CURohr Ø 8 mm)
Integrierter Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm)
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 1/1 Z geeignet?
Sie kann in Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo eine GN1/1 Ausstellfläche benötigt wird.
Wie wird die Temperatur in der Kühlwanne geregelt?
Die Temperatur wird über das nach unten herausgeführte Kontaktfühlerrohr (CURohr, Ø 8 mm) gesteuert.
Welche Anforderungen stellt die Hygieneausführung?
Die gerundeten Bodenkanten und dicht verschweißten Innenkanten minimieren Schmutzansammlungen und erleichtern die Reinigung.
Wie erfolgt die Entwässerung von Tauwasser?
Ein Tauwasserablauf mit HDDurchmesser von 30 mm führt das Wasser nach außen, ein bauseitiger Anschluss oder eine optionale Tauwasserschale ist erforderlich.
Kann die Kühlwanne gestapelt werden?
Ja, die Stapelgrenze liegt bei bis zu 150 mm.
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