Description
Nordcap Einbaukühlwanne UKW 2/1E Professionelle Kühllösung für die Gastronomie
Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 2/1E ist für den Einbau in GastronomieMöbel konzipiert und erfüllt die Temperaturklasse M2, die für Molkereiprodukte und Wurstwaren vorgesehen ist. Sie bietet eine Ausstellfläche von GN 1/1 und verfügt über eine herausnehmbare Innenwanne in Hygieneausführung.
Durch die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler ist eine präzise Temperaturregelung möglich. Das Gerät lässt sich entweder zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig montieren.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Innenwanne ist tiefgezogen, herausnehmbar und in Hygieneausführung gefertigt, wodurch die Reinigung vereinfacht wird. Luftleitbleche sind kipp und aushängbar, und der Lamellenverdampfer ist großflächig beschichtet sowie hochklappbar.
Einsatzbereiche
Die Kühlwanne ist geeignet für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln in Großküchen, Kantinen und anderen gastronomischen Betrieben.
Betriebsvorteile
Ein zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach ermöglicht eine gleichmäßige Luftzirkulation. Der NiederspannungsLüfter erleichtert die Reinigung, und der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) zusammen mit der automatischen Abtauung unterstützt einen zuverlässigen Dauerbetrieb.
Technische Eigenschaften
Gerätetyp: Einbaukühlwanne
Montage: Zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig
Temperaturklasse: M2 (für Molkereiprodukte, Wurstwaren)
Ausstellfläche: GN 1/1, Stapelgrenze bis 150 mm
Innenwanne: Hygieneausführung, tiefgezogen, herausnehmbar
Steuerung: Elektronisch, Digitalanzeige, Drehzahlregler
Verdampfer: Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar
Abmessungen: 725 × 660 × 655 mm
Vorteile auf einen Blick
Temperaturklasse M2 für temperaturempfindliche Lebensmittel
Hygienische Innenwanne, leicht zu reinigen
Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
Flexibel montierbar (Einhängen oder unterbaufähig)
Integriertes Kälteaggregat mit automatischer Abtauung
FAQ
Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 2/1E gelagert werden?
Die Kühlwanne erfüllt die Temperaturklasse M2 und ist damit für Molkereiprodukte sowie Wurstwaren geeignet.
Wie wird die Kühlwanne in vorhandene Möbelfronten integriert?
Sie kann zum Einhängen mit Einhängerand oder als unterbaufähige Einheit installiert werden; die abnehmbare Steuerung wird über eine 2 mLeitung angeschlossen.
Welche Reinigungshilfen sind vorhanden?
Die Innenwanne ist herausnehmbar, die Luftleitbleche sind kipp und aushängbar, und der NiederspannungsLüfter erleichtert die Reinigung des Verdampfers.
Wie wird das Kälteaggregat gewartet?
Das zwangsbelüftete Kälteaggregat befindet sich im untergebauten Maschinenfach und ist leicht herausziehbar für Servicearbeiten.
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