Description
Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG7 / 1HT-HP Gastronomiebedarf
Der Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG7 / 1HT-HP ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er verfügt über eine CNSFront und -Deckplatte (1,5 mm), ein manuelles Wassermanagement mit 4,5 l Kapazität und abklappbare, spülmaschinentaugliche Heizelemente.
Durch die einzeln steuerbare Heizzone, Alarmleuchte und den automatischen OverheatProtectionModus wird ein sicherer Betrieb bei hoher Auslastung ermöglicht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Front- und Deckplatte besteht aus 1,5 mm starkem CNSStahl, der Korrosion widersteht und eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die Heizelemente sind in Uförmige Gitterroste integriert, die abnehmbar und spülmaschinengeeignet sind. Der Spritzschutz sowie die Deflektoren können ebenfalls in der Spülmaschine gereinigt werden.
Einsatzbereiche
Der Grill ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Schnellrestaurants und Großküchen geeignet, wo ein schnelles Aufheizen und kontinuierliche Temperaturkontrolle gefordert werden.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Das manuelle Wassermanagement mit integriertem Filter und Überlaufschutz reduziert Fettablagerungen und erleichtert die Reinigung. Die abklappbaren Heizelemente ermöglichen schnellen Zugang für Wartungsarbeiten, während die einzelne Steuerung der Heizzone eine präzise Temperaturregelung erlaubt.
Technische Eigenschaften
CNSFront und -Deckplatte (1,5 mm)
Manueller Wasserzulauf, maximale Kapazität 4,5 l
Wasserabfluss mit Filter und Überlaufschutz (3/4)
Fettsammelbecken, abklappbare Heizelemente
Spülmaschinentauglich: 2seitiger Spritzschutz, Deflektoren, Grillrost mit Abflussfilter
1 x Heizzone, einzeln steuerbar, Alarmleuchte, OverheatProtection
Abnehmbare Uförmige Gitterroste als HeizelementAbdeckung
Abmessungen: 400 × 730 × 348 mm (Höhe mit Füßen 275 mm)
Plattenabmessung: 345 × 400 mm
Energieart: Elektro, 3,75 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Vorteile auf einen Blick
Robuste CNSStahlkonstruktion (1,5 mm)
Manuelles Wassermanagement mit 4,5 l Kapazität
Spülmaschinentaugliche Komponenten für schnelle Reinigung
Einzel steuerbare Heizzone mit OverheatProtection
Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren vom Nordcap ElektroKontaktgrill ERG7?
Der Grill ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Schnellrestaurants und Großküchen ausgelegt, wo hohe Stückzahlen und gleichmäßige Grillergebnisse erforderlich sind.
Wie wird das Wasser im Grill verwaltet?
Ein manueller Wasserzulauf ermöglicht das Befüllen bis zu 4,5 l; das System verfügt über einen Filter und einen Überlaufschutz, die das Ablassen von Wasser regulieren.
Welche Wartungsmaßnahmen sind vorgesehen?
Abklappbare Heizelemente und spülmaschinentaugliche Spritzschutz und Deflektoren können zur Reinigung in die Spülmaschine gegeben werden; die Uförmigen Gitterroste lassen sich zur Inspektion entfernen.
Wie wird die Temperatur gesteuert?
Die Heizzone ist einzeln steuerbar und mit einer Alarmleuchte sowie einer automatischen OverheatProtection ausgestattet, die den Grill bei Überhitzung abschaltet.
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