Description
Nordcap ElektroKontaktgrill ERG7 / 2HTHP Gastronomiebedarf
Der Nordcap ElektroKontaktgrill ERG7 / 2HTHP ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben konzipiert. Er verfügt über eine CNSFront und Deckplatte mit einer Stärke von 1,5 mm sowie zwei unabhängig steuerbare Heizzonen, die eine präzise Temperaturregelung ermöglichen.
Der Grill ist mit einem manuellen Wasserzulauf (max. 4,5 l), einem Überlaufschutz und einem Fettsammelbecken ausgestattet. Abklappbare und entnehmbare Heizelemente sowie spülmaschinenfeste Bauteile vereinfachen die Reinigung.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Front und Deckplatte besteht aus hochbelastbarem CNSStahl (1,5 mm). Der Grillrost ist mit einem rückseitigen Spritzschutz und einem Abflussfilter versehen. Uförmige Gitterroste dienen als abnehmbare Abdeckung der Heizelemente.
Einsatzbereiche
Der ERG7 / 2HTHP wird in Großküchen eingesetzt, die hohe Durchsatzraten benötigen. Durch die großzügige Plattenfläche von 705 mm × 400 mm können mehrere Portionen gleichzeitig gegrillt werden.
Betriebsvorteile
Die getrennt steuerbaren Heizzonen ermöglichen unterschiedliche Grilltemperaturen gleichzeitig. Der integrierte OverheatProtectionModus und die Alarmleuchte erhöhen die Betriebssicherheit. Der Wasserabfluss mit Filter reduziert das Risiko von Verunreinigungen.
Technische Eigenschaften
Abmessungen (B × T × H): 800 mm × 730 mm × 348 mm
Korpus: 800 mm × 700 mm × 251 mm, Höhe mit Füßen 275 mm
Plattengröße: 705 mm × 400 mm
Leistungsaufnahme: 7,50 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
Energieart: Elektro
Manueller Wasserzulauf, maximale Kapazität 4,5 l
2 Heizzonen, einzeln steuerbar
Automatischer OverheatProtectionModus, Alarmleuchte
Fettsammelbecken, abklappbare Heizelemente, spülmaschinengeeignet
2seitiger Spritzschutz, Deflektoren, Grillrost mit rückseitigem Spritzschutz und Abflussfilter
Vorteile auf einen Blick
CNSStahl 1,5 mm für erhöhte Stabilität
Unabhängig regulierbare Heizzonen für flexible Temperaturkontrolle
Manueller Wasserzulauf bis 4,5 l mit Überlaufschutz
Fettsammelbecken und abnehmbarer Spritzschutz für hygienische Arbeitsbedingungen
Automatischer OverheatProtectionModus erhöht die Sicherheit
FAQ
Welche Gastronomiebetriebe profitieren vom Nordcap ElektroKontaktgrill ERG7 / 2HTHP?
Der Grill ist für Restaurants, Hotels, CateringDienstleister und jede Großküche geeignet, die hohe Grillkapazitäten und präzise Temperatursteuerung benötigen.
Wie wird der Grill beheizt?
Er arbeitet mit einer elektrischen Anschlussleistung von 7,50 kW (400 V, 3N, 50 Hz) und verfügt über zwei separat steuerbare Heizzonen.
Welche Reinigungsfunktionen sind integriert?
Heizelemente sind abklappbar und entnehmbar, der Grillrost, Spritzschutz und Deflektoren sind spülmaschinengeeignet. Das Fettsammelbecken sammelt austretendes Fett, und ein Wasserabfluss mit Filter erleichtert die Wartung.
Wie wird das Wasser zugeführt?
Der Grill besitzt einen manuellen Wasserzulauf mit einer maximalen Kapazität von 4,5 l und einen Überlaufschutz, der ein Überlaufen verhindert.
Welche Sicherheitsmechanismen sind vorhanden?
Ein automatischer OverheatProtectionModus schaltet die Heizelemente bei Überhitzung ab, unterstützt durch eine Alarmleuchte.
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