Description
Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 R-290 Fachgerät für Gastronomie und Großküche
Die Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 R-290 ist für die gekühlte Präsentation von Fisch und Meeresfrüchten konzipiert. Sie kombiniert statische Kühlung mit einer elektronischen TouchScreenSteuerung und erfüllt die Anforderungen von Gastronomiebetrieben, die hygienische Kühltechnik benötigen.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Das Gerät arbeitet im Temperaturbereich von 1 °C bis 5 °C und ist für Umgebungsbedingungen von 25 °C bei 60 % relativer Luftfeuchte ausgelegt. Die modulare Bauweise und die Möglichkeit zur Kanalisierung ermöglichen den Einbau in verschiedene Küchenlayouts.
Material & Verarbeitung
Außenverkleidung besteht aus rostfreiem Stahl CNS 1.4301, die Innenverkleidung aus CNS 1.4401. Die Arbeitsplatte ist aus Edelstahl (Tiefe 260 mm) und die Innenwanne ist angeschrägt (Tiefe 1055 mm). Die Panoramafrontscheibe ist hochklappbar (Höhe 565 mm) und die Glasseitenteile unterstützen die Sichtbarkeit der Ware.
Einsatzbereiche
Geeignet für Fischtheken in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben, die frische Meeresprodukte auf Eis präsentieren müssen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Der Einsatz von R290 (90 g) als Kältemittel reduziert das Treibhauspotential im Vergleich zu fluorierten Gasen. Die LEDInnenbeleuchtung (4000 K, neutralweiß) bietet gleichmäßige Ausleuchtung ohne zusätzlichen Wärmeaufwand. Der Energieverbrauch liegt bei 2,27 kWh/Tag (1987 kWh/Jahr), wodurch ein niedriger Betriebsaufwand entsteht.
Technische Eigenschaften
Herstellernummer: Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 R-290
Kühlungsart: statische Kühlung
Außenabmessungen: 1250 × 1220 × 1200 mm
Kältemittel: R290 (90 g)
Anschlusswert: 0,48 kW, 230 V, 50 Hz
Energieverbrauch: 2,27 kWh/Tag, 1987 kWh/Jahr
Temperaturbereich: 1 °C bis 5 °C bei 25 °C Umgebungsluft und 60 % relativer Feuchte
Material Außenverkleidung: CNS 1.4301
Material Innenverkleidung: CNS 1.4401
Serienzubehör: Stellfüße
Vorteile auf einen Blick
Präzise Temperaturregelung über TouchScreen
Manuelle Abtauung und 10 mm Tauwasserablauf
Hygienische Edelstahloberflächen
LEDBeleuchtung mit neutralweißem Licht
Energieeffizient dank Klimaklasse 3 und R290
FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die Nordcap Fischkühltheke geeignet? Sie kann in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen eingesetzt werden, die Fisch und Meeresfrüchte gekühlt präsentieren müssen. Wie wird die Temperatur der Theke gesteuert? Die Temperatur wird über eine elektronische TouchScreenSteuerung im Bereich von 1 °C bis 5 °C eingestellt. Welches Kältemittel wird verwendet und welche Vorteile hat es? Die Theke nutzt das Kältemittel R290 (90 g), das ein geringes Treibhauspotential im Vergleich zu fluorierten Kältemitteln aufweist. Wie erfolgt die Wartung des Tauwassers? Der Tauwasserablauf hat einen Durchmesser von 10 mm und unterstützt die manuelle Abtauung. Welche Energiekennzahlen sind für das Gerät angegeben? Der tägliche Energieverbrauch beträgt 2,27 kWh, das entspricht 1987 kWh pro Jahr; Anschlusswert 0,48 kW.
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