Description
Nordcap Gasherd GH9 / 4F-GB-S-02 Gastronomiebedarf
Der Nordcap Gasherd GH9 / 4F-GB-S-02 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Er verfügt über eine robuste CNSFront und Deckplatte (2 mm) sowie spülmaschinentaugliche CNSTopfgitter, die eine hygienische Reinigung ermöglichen.
Mit Edelstahlbrennern, PilotZündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme pro Brenner bietet das Gerät präzise Temperaturregelung und erhöhte Sicherheit im täglichen Küchenbetrieb.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Front- und Deckplatte besteht aus 2 mm starkem CNSMaterial, das korrosionsbeständig ist und hohen thermischen Belastungen standhält. Die Topfgitter aus CNS sind spülmaschinengeeignet, wodurch die Wartung vereinfacht wird.
Einsatzbereiche
Der Gasherd ist für den intensiven Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und anderen Großküchen geeignet, wo eine zuverlässige Gasversorgung und kompakte Bauweise gefordert sind.
Betriebsvorteile
Durch die ErdgasDüsen und das integrierte GasRegelventil wird eine effiziente Brennstoffnutzung erreicht. Der Anschlusswert von 36,5 kW ermöglicht gleichzeitig mehrere Brenner mit Arbeitstemperaturen von 120 °C bis 280 °C zu betreiben.
Technische Eigenschaften
CNSFront und -Deckplatte, Stärke 2 mm
ErdgasDüsen
CNSTopfgitter, spülmaschinentauglich
Edelstahlbrenner mit PilotZündflamme
Zündsicherung je Brenner
Kontrollflamme je Brenner
GasRegelventil
Maße (B × H × T): 800 mm × 930 mm × 909 mm
Korpusabmessung: 800 mm × 900 mm × 700 mm
Ofenabmessung: 575 mm × 700 mm × 300 mm
Tiefe bei geöffneter Klappe: 1309 mm
Höhe mit Füßen: 850 mm
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 36,50 kW
Arbeitstemperatur: 120 °C bis 280 °C
Vorteile auf einen Blick
Robuste CNSFront und Deckplatte (2 mm)
Spülmaschinengeeignete CNSTopfgitter
Edelstahlbrenner mit integrierter PilotZündflamme
Individuelle Zündsicherung und Kontrollflamme pro Brenner
GasRegelventil für energieeffizienten Betrieb
Kompatibel mit DVGW G 631 Vorgaben für Abgasführung
FAQ Für welche gastronomischen Bereiche ist der Nordcap Gasherd GH9 geeignet? Der Herd ist für professionelle Küchen im Gastgewerbe, Hotelküchen und andere Großküchen konzipiert, die eine kompakte, gasbetriebene Kochlösung benötigen. Wie wird die Sicherheit der Brenner gewährleistet? Jeder Brenner verfügt über eine PilotZündflamme, eine Zündsicherung und eine Kontrollflamme, die eine kontrollierte Zündung und Überwachung des Flammenzustands ermöglichen. Welche Anforderungen gelten für die Abgasführung? Gemäß DVGW G 631 ist bei einem Anschlusswert ab 14 kW eine Ableitung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich. Passende Anschlüsse sind im Sonderzubehör erhältlich. Welche Energiequelle wird verwendet? Der Gasherd arbeitet ausschließlich mit Erdgas. Wie groß ist das Gerät und welche Platzanforderungen ergeben sich? Die Außenmaße betragen 800 mm × 930 mm × 909 mm, die Korpusabmessung 800 mm × 900 mm × 700 mm. Die Tiefe bei geöffneter Klappe beträgt 1309 mm, die Höhe mit Füßen 850 mm.
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