Description
Nordcap Kühl- / Tiefkühlkombination CUBE COMBI 61
Die Nordcap CUBE COMBI 61 ist eine kombinierte Kühl und Tiefkühlanlage für den professionellen Gastronomie und Großküchenbetrieb. Sie verfügt über eine elektronische Steuerung, die eine Umschaltung zwischen Kühl und Tiefkühlmodus ermöglicht, und arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290.
Durch die statische Kühlung wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum gewährleistet. Das Gerät ist steckerfertig, enthält vier Rollen für die Positionierung und ist mit einem frontseitigen Tauwasserablauf für die manuelle Abtauung ausgestattet.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die CUBE COMBI 61 bietet eine NettoInnenkapazität von 489 Liter, verteilt auf sechs Körbe, und ist für die Lagerung von gekühlten sowie tiefgefrorenen Lebensmitteln geeignet. Die Klimaklasse 7 ermöglicht den Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis zu 35 °C, was den Einsatz in heißen Küchenumgebungen ermöglicht.
Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus schlag- und stoßfestem Stahlblech, das innen und außen pulverbeschichtet in Weiß ist. Der Schiebedeckel ist mit einem Aluminiumrahmen und einem Griff versehen, wodurch ein sicherer Zugriff auf den Innenraum möglich ist.
Einsatzbereiche
Die Kombination ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen und andere gewerbliche Küchen konzipiert, die sowohl gekühlte als auch tiefgefrorene Waren gleichzeitig lagern müssen. Sie erfüllt die Anforderungen von Küchen, die bei hohen Raumtemperaturen arbeiten.
Betriebsvorteile
Die Energieeffizienzklasse D (Energieeffizienzindex 47,10) führt zu einem jährlichen Stromverbrauch von 1131 kWh. Die manuelle Abtauung und der frontseitige Tauwasserablauf reduzieren den Wartungsaufwand. Das integrierte Kältemittel R290 trägt zur Reduktion von Treibhausgasemissionen bei.
Technische Eigenschaften
Elektronische Steuerung (Frontgitter)
Statische Kühlung
Manuelle Abtauung mit frontseitigem Tauwasserablauf
Energieeffizienzklasse D, Energieverbrauch 3,10 kWh/Tag
Kältemittel R290 (112 g)
Klimaklasse 7 (+35 °C, 75 % relative Luftfeuchte)
Außenmaße: 1804 × 694 × 867 mm
NettoInhalt: 489 Liter
6 Körbe (B × T × H: 278 × 520 × 235 mm)
Temperaturbereiche: Kühlung 28 °C, Tiefkühlung 23 bis 16 °C
Serienzubehör: 4 Rollen
Vorteile auf einen Blick
Kombinierte Kühl und Tiefkühlfunktion
Stahlblechkorpus, pulverbeschichtet, robust
Umstellung zwischen Kühl- und Tiefkühlmodus über elektronische Steuerung
Energieverbrauch 1131 kWh/Jahr (Klasse D)
Einsatz bei Umgebungstemperaturen bis 35 °C (Klimaklasse 7)
Manuelle Abtauung, frontseitiger Tauwasserablauf
Steckerfertig, inklusive Rollen für Mobilität
FAQ
Für welche GastronomieAnwendungen ist die CUBE COMBI 61 geeignet?
Sie ist für Betriebe geeignet, die gleichzeitig gekühlte und tiefgefrorene Lebensmittel lagern müssen, z. B. Restaurants, Hotels und Großküchen.
Wie wird zwischen Kühl und Tiefkühlmodus umgeschaltet?
Die Umschaltung erfolgt über die integrierte elektronische Steuerung am Frontgitter.
Welches Kältemittel wird verwendet und welche Umweltauswirkungen hat es?
Verwendet wird das natürliche Kältemittel R290, das ein geringes Treibhauspotential aufweist.
Ist das Gerät bei hohen Raumtemperaturen betriebsbereit?
Ja, die Klimaklasse 7 erlaubt den Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis zu 35 °C.
Wie wird das Gerät installiert?
Die CUBE COMBI 61 ist steckerfertig und wird mit vier Rollen geliefert, die eine flexible Platzierung ermöglichen.
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